杭州交通信息网上海历史房价:学厨师是对是错？？？
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/29 17:13:53
我今年21岁，上大一，专业是烹调工艺。
学了一年，主要是学了一些理论上的东西，感觉对烹饪还仅仅是建立在理论上的一些概念。
有时候，一些师兄说学这个没有一点前途，说出来就是几百块钱一个月，想做一个大厨是痴心妄想。我虽然觉得说的有点偏激，但想想也是很现实的问题，毕竟这是几年以后的事情，谁也说不准！现在餐饮也就是这个状况。
假期在酒店的厨房里打工。那里的师傅说我们是白花钱，有那个钱还不如到行业上跟一个师傅学，学那么多理论都是空的，毕竟厨师这个职业还是 技术性的，在厨房里谁会在乎你的文凭。还说就算你向管理方向发展，那又怎么样，一个学生出身的，没有多少经验，你管谁呀，行业上的厨师长呀什么的都是摸爬滚打出来的。我听了听，想了一下，觉得说的也有道理。
一下子我就感觉糊涂了。究竟我的选择是对还是错？？？
我感觉很迷茫，不知道自己的路在哪里，前途在哪里？？？
请各位说说啊，尤其是在餐饮行业上的各位前辈，你们最能谈论这个问题。当然，其他朋友也好啊！
谢谢了！
学了一年，主要是学了一些理论上的东西，感觉对烹饪还仅仅是建立在理论上的一些概念。
有时候，一些师兄说学这个没有一点前途，说出来就是几百块钱一个月，想做一个大厨是痴心妄想。我虽然觉得说的有点偏激，但想想也是很现实的问题，毕竟这是几年以后的事情，谁也说不准！现在餐饮也就是这个状况。
假期在酒店的厨房里打工。那里的师傅说我们是白花钱，有那个钱还不如到行业上跟一个师傅学，学那么多理论都是空的，毕竟厨师这个职业还是 技术性的，在厨房里谁会在乎你的文凭。还说就算你向管理方向发展，那又怎么样，一个学生出身的，没有多少经验，你管谁呀，行业上的厨师长呀什么的都是摸爬滚打出来的。我听了听，想了一下，觉得说的也有道理。
一下子我就感觉糊涂了。究竟我的选择是对还是错？？？
我感觉很迷茫，不知道自己的路在哪里，前途在哪里？？？
请各位说说啊，尤其是在餐饮行业上的各位前辈，你们最能谈论这个问题。当然，其他朋友也好啊！
谢谢了！
做自己想做的事 既然当初的选择和决定一定是经过反复的考虑的 不要再说后悔的话 这是(猫)的座右铭
我也是一名厨师 烹饪学校三年毕业 后来又参加酒店管理的自考学习毕业了 工作有三年 学校学的东西毕竟有限 多丰富自己的学习范围 不能只是停留于理论
决定一个明确的方向 决定了就做下去 相信自己终会有所成的
摇摆不定什么都做不好 别人的建议仅供参考
这是(猫)的一点看法 因为自己和你一样也有过这样的想法 关键 理论和实践相结合
看你的个人爱好了，喜欢做厨师就做吧！
恭喜你，你没有走错！说这行不行的人，都不是成功人士。在咱们国家研究吃的，最有优势。
那要根据你自己的情况啊
我看最重要的是对自己有信心和对吃的有自己的看法，理论是要结合实际的，现在的人都很讲究吃的健康，可以用理论和自己的实践结合一下，总之，一份耕耘一份收获！
未来的路要靠自己走，你要是喜欢这一行你就干，不喜欢就走，金子到哪儿都会发光的。祝你好运！