播音主持网2017年招聘:表面有坑的小麦面饼怎么做?哪儿卖做饼工具?

来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/05/11 00:50:46
陕西的阎良、富平一带卖一种直径12厘米左右、两表面有小坑的圆饼。有手工做的,有机器压制的。请问哪儿有卖做这种饼的机器?

那叫石头馍,或者石头饼,农村一般自己家都是用圆圆的石子炒热后把面饼铺在上面,就被烘熟了。