浙江传媒大学怎么样:羊肉串怎么辨别肉质好坏？还有就是怎么辨别是不是羊肉？

来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/04 17:42:24
昨天吃羊肉串，但是怎么吃怎么觉得别扭，感觉不是羊肉，求辨别方法！

羊肉的颜色发红,如果是新鲜的羊肉看上去比较有水分，其实羊肉和别的肉类不大一样，羊肉炒的时间长了就嚼不动了，羊肉串也是一样的，烤的时间短肉质又比较嫩的应该就是羊肉了．

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