杭州交通信息网光纤自动绕线机:什么是苏打汽水?
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/26 12:17:45
自己在家能做么
小苏打和柠檬酸配比最好是1:1，至于水呢，下面是详细步骤供参考
配方：（一瓶） 小苏打1.5克 柠檬酸 1.5克 砂糖少许 果汁适量
方法： 用一只干净的汽水瓶，把冷开水倒入瓶中，不要太满，大概占瓶子容积的70%，加一些砂糖和一定量的果汁。然后放入1.5克小苏打，最后放1.5克柠檬酸立即用塞子塞紧瓶口，用细绳或铝丝把塞子扎紧，以免汽水冲出。轻轻摇动瓶子，瓶内产生大量气泡，不断上下翻滚，大约经过20分钟便可饮用。
为了以防万一，制汽水时汽水瓶最好用布包起来。
制法式苏打水
制做法式苏打水的材料并不多: 炼奶, 我喜欢寿星公牌或者雀巢牌的; 苏打水(Club Soda), 推荐Canada Dry Club Soda; 生鸡蛋; 和碎冰块. 调剂苏打水很简单: 挖一大勺炼奶, 打一个生鸡蛋, 倒入一杯苏打水搅匀, 再放上厚厚的一层碎冰块. 饮料是雪白的, 白得如同高举圣火的古希腊女神, 令人神往; 汽水边上有一圈时冒时灭的小小的气泡.
参考资料：http://sh.sina.com.cn/eat/20040608/154132602.shtml
苏打水是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳的水，其中没有加入香料，加入香料后即为汽水！
有胃病的人饮用苏打水可以缓解不适。
另外，苏打水还有去油的作用，可以用来清洗衣服上的油渍！