杭州交通信息网tfboys小说免费:饺子要煮多久呢？
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/11 01:01:06
饺子在开水中要煮15分钟才熟。
首先将水煮沸，
将饺子（一种食品）倒入水中，注意不要过多，容易粘连。
搅动热水，让饺子移动起来不要粘在锅底。
盖上锅盖，等饺子飘起来就可以吃了。
俗话说:开锅烂馅,盖锅烂面.
意思是：一般先盖着锅盖煮会让饺子的皮熟，当锅中的水开至沸腾，饺子馅一般也会熟了，但是按照北方人的习惯，会先后在开锅后少许的添三次水，当最后添过一次水后再开锅，即可捞出食用，那时白胖胖的饺子都浮在水面极其有食欲的~~
如果是新鲜的饺子，用够量的水，水开了放饺子，搅动不要粘锅，然后等水再次开，放半碗水（小碗），如是总共加三次水，开了以后，饺子差不多都浮起来了，关火就差不多了。
但是冰冻的饺子，在最后要盖上盖子用小火焐1分钟。
放冷水是为了让饺子皮韧性有劲。
漂起来后，再加一勺水，再沸腾后就熟了
基本是这样，不过如果馅特别多的话，最好多烧些时间。