2017山东专升本院校:沙拉(土豆为主材料的那种)的具体做法是什么???

做法非常简单，需要的材料有土豆（那是自然），酸黄瓜（超市有，瓶装的那种）、洋葱、胡萝卜、白胡椒、酸奶、煮熟的鸡蛋和沙拉酱。

　　1、将土豆切成小块后，下锅中火煮。

　　2、煮土豆的时候，将胡萝卜、洋葱和酸黄瓜剁成细沫。量不用太多，胡萝卜是为了好看的，洋葱和酸黄瓜是为了提味，保证每口都有洋葱和酸黄瓜味就行。

　　3、土豆煮到边角都圆了的时候就差不多了，大概10—15分钟吧，将土豆捞出来晾一会。

　　4、将鸡蛋黄挖出，和土豆放在一起，将蛋青也切成细沫，个数依个人口味而定。

　　5、现在就可以将切好的洋葱、酸黄瓜、胡萝卜和蛋青一起倒进盛土豆的容器中，放一点点酸奶，加一些胡椒粉和盐，还有重要的沙拉酱，一起搅拌成相互不分开状就可以了。

　　土豆火腿沙拉
　　原料：

　　土豆100克，烟熏火腿150克，鸡蛋2个，胡萝卜30克，黄瓜50克，罐头豌豆30克。

　　辅料：

　　沙拉酱，盐、鸡精、胡椒粉各适量。

　　做法：

　　①土豆、胡萝卜洗净，上火蒸至熟，去皮后切成片；火腿切成小丁；鸡蛋洗净，入锅加水上火煮熟，捞出用凉水充分冷却剥皮，切成与土豆片大小相仿的鸡蛋片；黄瓜洗净，切成小片。

　　② 将土豆片、胡萝卜片、烟熏火腿丁、鸡蛋片、黄瓜片、豌豆和沙拉酱、盐、鸡精、胡椒粉混合，拌匀即可。

　　Tips：

　　①煮鸡蛋时要在冷水中加热，时间不宜过长，开锅后煮5～7分钟为宜。

　　②沙拉酱可依自己的口味选用蛋黄酱或千岛酱，还可以加入些原味酸奶。

　　德式土豆沙拉
　　材料

　　土豆（2个） 230克

　　酸黄瓜 20克

　　洋葱 15克

　　沙拉酱 30克

　　培根 20克

　　生菜、番茄 少许

　　芥末酱 5克

　　豆苗 少许

　　作法

　　1、将土豆蒸熟，放凉、切片。

　　2、将培根切末，放入锅中炒香、炒干。

　　3、洋葱、酸黄瓜切末。与培根、芥末、沙拉酱一起放入土豆中搅拌均匀。

土豆煮熟，切成小块，磨一点胡萝卜丝，Mayo,胡椒粉，盐，拌好就行了。注意盐别太多，Mayo是有咸味的。
egg salad:
蛋煮熟，别太过，煮太久中间蛋黄的颜色变黑就不好看了。剥壳后用切蛋器切成小块，一点儿葱末，Mayo，胡椒粉，盐，拌匀就好了。再次，别太多盐。可以先不放盐，尝尝味道不够再加一点点就好。

土豆芦笋沙拉

材料：土豆1-2个 沙拉酱半杯 芦笋一根 火腿5片 洋葱10片 盐、胡椒少许

注意：用沙拉酱拌土豆时建议是在土豆稍微变较热之后，火腿用平底锅稍炒一下也可。

做法：
1、土豆洗净后放入耐热器皿中用保鲜膜盖好，用微波炉加热，至竹签能轻易穿透为止。
2、芦笋用加了少许盐的开水煮两分钟，切3公分长；咸肉切2公分宽。
3、洋葱切碎用盐揉搓后充分冲洗再去掉水分。
4、用沙拉酱拌上述材料，加盐胡椒调味，再盛进器皿中即可。

炒的土豆沙拉
材料：土豆1个（大），火腿片，黄油一大勺
做法：
土豆切丁，用盐水煮熟
火腿片也切成一厘米左右
起锅热黄油，起泡后放煮熟的土豆翻炒，放盐、胡椒粉、鸡精，最后再放入火腿翻炒几下就可以了

最简单的：土豆切块，在水里煮熟，放在碗里，再配点其他的青菜。如生菜，放沙拉酱，拌好就可以吃了。

沙律酱.. 水果.. 蔬菜..
喜欢什麽加什麽.. 混一起..搅啊搅..
就好啦.. 夏天在冰箱冰冻一会..
更好吃.!

老兄,沙拉怪难吃的,一堆生的.```

土豆洗净,煮熟,压碎,拌酱,呵呵!