杭州交通信息网放风筝三年级作文300:木瓜冬瓜炖排骨
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/28 18:56:40
请问可不可以两样一起炖呢？？？急找寻答案!!!
谢谢!!!
那木瓜排骨炖花生可以吗？
谢谢!!!
那木瓜排骨炖花生可以吗？
冬瓜炖排骨
配料： 排骨500克，冬瓜500克，姜1块，大料1个，盐、胡椒粉、味精各适量。
特色： 瓜嫩爽滑,鲜咸适口.
载入时间： 2001-06-26 09:59:00
菜系： zhejiang
操作： 1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；冬瓜去皮适当切块；姜排破。
2、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。
3、将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约20分钟，捞出姜块、大料，再加盐、胡椒粉、味精起锅即可
木瓜排骨炖杏仁
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准备时间：10分钟烹饪时间：80分钟特色：排骨中的蛋白质，木瓜中的维生素，都是人体中所需的营养成分，何况它又润又好喝。
用料：木瓜1只、小排骨300克、南北杏仁2茶匙（10克）、盐1茶匙（5克）。
●做法：1.木瓜削去皮，对半切开，用金属勺子挖去籽，切成3厘米见方的块。小排骨也切成同样大小的块备用。2.大火烧开一锅热水，将小排骨放入热水中烫2分钟，待血沫完全渗出后捞起，码放在圆盅内。3.将木瓜块和南杏仁放入排骨盅内，加入温水至8分满。将圆盅放入蒸锅内，大火蒸1个小时。4.1小时后揭开锅盖，加入盐，盖上锅盖再蒸10分钟即可。
■小贴士：1.需要蒸煮的木瓜最好选用外皮青绿、按起来较硬的生木瓜，才不会煮烂。2.南杏仁嫩白小巧，含水量大，和作零食吃的大杏仁并不相同，在超市里能够买到小袋密封包装的。3.排骨盅用蒸的方法，可保证汤色清亮，不浊不油，非常健康。
最好别放一起炖，会影响味道哦
最好不要哦 因为木瓜是甜的 不适合做咸类菜汤的材料