银行职员工作总结范文:鼎边湖是哪得特产

来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/05/16 09:34:57

福州的特产,又叫锅边糊

传统的锅边糊是用蚬子汁为汤在锅里烧开取其鲜味,再把磨好的米浆沿着锅边一圈浇过去,米浆在锅边烫成干皮后用锅铲刮到汤里,加芹菜、葱、虾皮、香菇等作佐料,烧开后起锅就是一盆滚烫的“锅边糊”了;讲究一点的在佐料上做文章:虾仁、咸鱼、肉丁......,

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