梦幻西游花好月圆鬼了:加热会凝固的东西是什么?

来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/10 02:40:44

应该是蛋白质类,加热超过60摄氏度就凝固.

蛋啊

动物脂肪啊，牛肉、猪肉，用小火慢慢熬，汤的表面就会有凝固的油了！

鸡蛋

含胶质的东西

生鸡蛋。

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