axl rose八音域的奇迹:有一道叫"龙眼"的菜,怎么做?是用五花肉还是其它的肉,?

用五花肉作。

龙眼甜烧白

【原料】
猪五花肉500克。 红枣75克、洗沙50克、糯米100克。红糖15克、猪油10克、白糖20克、水豆粉10克。

【制作过程】
红枣在炭火上将皮烧得微微带焦，用清水浸泡20分钟，去掉皮核，卷上洗沙。五花肉煮熟，捞起晾冷，切成长约7厘米、宽2厘米、厚0.3厘米的片，每片裹上一个枣卷，成圆筒，立放于蒸碗中。糯米经淘洗浸泡后，上笼蒸肥，取出加红糖、猪油拌匀，装入放有肉卷的蒸碗中作底，上笼蒸火巴（约半小时）。炒锅内放白糖、清水少许，勾芡成水晶滋汁，取出蒸好的烧白，翻扣于圆盘中，淋上滋汁即成。

【特点】 外形美观，甜香肥糯。

菜系：川菜
食材类别：猪肉
味道：香甜
适宜季节：冬

色香味： 外形美观、甜香肥糯

主料：猪肥膘肉500克

辅料：红枣75克、洗沙50克、糯米100克、红糖15克、猪油10克、白糖20克、水豆粉10克

制作：

1)红枣在炭火上将皮烧得微微带焦，用清水浸泡20分钟，去掉皮核，卷上洗沙；

2)猪肥膘肉煮熟，捞起晾冷，切成长约7厘米、宽2厘米、厚0.3厘米的片，每片裹上一个枣卷，成圆筒，立放于蒸碗中；糯米经淘洗浸泡后，上笼蒸肥，取出加红糖、猪油拌匀，装入放有肉卷的蒸碗中作底，上笼蒸火巴(约半小时)；

3)炒锅内放白糖、清水少许，勾芡成水晶滋汁，取出蒸好的烧白，翻扣于圆盘中，淋

菜系：川菜
食材类别：猪肉
味道：香甜
适宜季节：冬

色香味： 外形美观、甜香肥糯

主料：猪肥膘肉500克

辅料：红枣75克、洗沙50克、糯米100克、红糖15克、猪油10克、白糖20克、水豆粉10克

制作：

1)红枣在炭火上将皮烧得微微带焦，用清水浸泡20分钟，去掉皮核，卷上洗沙；

2)猪肥膘肉煮熟，捞起晾冷，切成长约7厘米、宽2厘米、厚0.3厘米的片，每片裹上一个枣卷，成圆筒，立放于蒸碗中；糯米经淘洗浸泡后，上笼蒸肥，取出加红糖、猪油拌匀，装入放有肉卷的蒸碗中作底，上笼蒸火巴(约半小时)；

3)炒锅内放白糖、清水少许，勾芡成水晶滋汁，取出蒸好的烧白，翻扣于圆盘中，淋