四色问题:酸都有酸味吗

来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/05/01 07:46:00

大多数酸都是有酸味的,这和他们电离出的H+有关,H+具有酸味,所以大多数酸都有酸味,但并非所有酸都有酸味,例如单宁酸就有涩味,因为被多个硝基相连。
同理
并非所有的盐都有咸味,这主要是因为他们电离是没有相同的离子产生。一般来说,氟离子、氯离子、溴离子、碘离子、砹离子、硫酸根离子、硝酸根离子等有咸味,因此它们组成的盐有咸味,而不溶性盐如碳酸钙、硫酸钡没有咸味;含有氰离子的盐有苦杏仁味,汗尤高锰酸根离子的盐有甜涩味,等等,所以盐的味道不能一概而论。

酸是都有酸味的(只要浓度适宜),但不一定有酸味的就是酸

不是这样的
早期的酸都是这样定义的
可是随着有机化学研究的深入
很多很多酸都是不带酸味的 是看是否有-COOH基
同理,也不是所有的糖都有甜味

是啊,不然怎么叫酸呀,他没有叫苦,叫甜之类的。

酸都有酸味的