澳洲大使馆网站:胃火太大怎么治疗?

五种“去火”食疗法

人们容易出现眼睛红肿涩痛，或喉咙肿痛、牙龈肿痛、口腔溃疡疼痛及舌尖糜烂等“上火”症状。“上火”可通过饮食调节，且“食疗”有独特的效果。

一、喝莲子汤去心火

表现症状：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。

食疗法：莲子30克(不去莲心)，桅子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。

二、吃猪肝可去肺火

表现症状：干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。

食疗法：猪肝1付，菊花30克(用纱布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝汤。

三、喝绿豆粥去胃火

表现症状：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。

食疗法：石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。

四、喝梨水去肝火

表现症状：头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。

食疗法：川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。

五、吃猪腰去肾火
表现症状：头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。

食疗法：猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。

捱夜之人，打乱了正常的作息时间，肝脏不能如期休息和排毒，於是只好努力加班工作，将积存的体内杂质和毒素清除。这无疑加重了肝脏本身的负担。根据脏象学说，肝属木，肾属水，而水生木，所以肝火上亢，肾水就变相消减。肝和肾听起来好像是风马牛各不相干，但其实两者息息相关。当一个人捱了夜后，不但肝火盛，更会肾水不足。
药疗方面， 先用金菊花、溪黄草、夏枯草、白芍等平肝息火的药材合煎，每天饮用。另外，酌加养阴之物如石斛，作用是滋养肾水，使肝肾两脏更趋平衡。

肝太热者，可白菊花、夏枯草、白芍煲水，日常当水饮。如嫌味苦，可调蜜糖饮用，减轻苦味。另外。亦可自制漱口水，用以上方剂煲茶，另加桑白皮（清肺热），特别适合抽烟人士「享用」。

食疗方面，可用红萝卜、马蹄(荸荠)、竹蔗加雪梨煲水饮，这味性质略寒，脾胃弱者不能常饮，但有实热在身者正好适用。
另一类常见的口臭患者，是胃火型。轻微胃火盛者，好像永远吃不饱，其实是胃热给大脑的错觉；到火盛至某一个阶段，胃部出现发炎现象，就会变成甚麼都吃不下，可说物极必反。

不过，吃得多也不代表消化好，因为感觉胃热而吃过量食物，可能会造成肠胃负担不来，需要多吃莲子、芡实、淮山等健脾开胃之物，巩固消化系统。

药疗方面，可用川莲、灯芯花、莲子芯、麦冬等泻胃火；多吃寒削的水果如西瓜，也有同效。隆冬季节，一般人吃了西瓜可能会由心冷出来，但胃火过热者，吃之却是恰好，这就是生理平衡奇妙之处。

同仁堂的《牛黄清胃丸》。