水样组织柔性管理:若贫血的话，平时应该注意哪些饮食等？？？

人体血液中的红细胞或血红蛋白量低于正常值时称为贫血。贫血通常是一种症状，而不是具体的疾病。造成贫血的原因大致有造血不良、红细胞过度破坏、急慢性失血等三种。造血不良引起的贫血在临床上有再生障碍性贫血、缺铁性贫血、地中海性贫血等;红细胞过度破坏的有溶血性贫血、阵发性睡眠性血红蛋白尿、脾功能亢进等;急慢性失血可因外伤性出血或内伤性出血后的失血等。
　　贫血的致病因素虽然不同，但几种贫血都有共同的临床表现，其病理生理表现是血液携带氧的能力减低，组织器官因缺氧而发生变化。临床表现有皮肤苍白、面色无华、疲惫无力、头晕耳鸣、记忆力下降和思想不易集中等。随着病情发展，可出现呼吸、循环、消化、泌尿生殖系统的病变，如呼吸急促、心悸及男子性功能减退、女子月经不调等。
　　治疗贫血，除以针对原发疾病积极治疗之外，还要注意在饮食方面严加调养。

　　下面，就简要介绍贫血病人需要注意的饮食禁忌：

　　忌生冷不洁食物 有些人贫血是直接由体内的寄生虫所引发。未经煮熟的食物最易携带寄生虫进入人体，故在饮食中必须将食品煮熟，以防病从口入。常易带虫入口的食物有蔬菜、猪肉、牛肉、羊肉、鱼、蟹、虾等，食用上述食物时必须煮熟煮透。南方地区常喜欢吃半生半熟的海鲜、河鲜及生菜，北方地区也常用生白菜做凉菜。对生冷食物必须进行无病虫害的卫生处理。
　　限制食盐 若贫血患者出现水肿，必须限制食盐的摄入量，可采用少盐、低盐饮食，每天的食盐量应控制在5-8g之间，最多不可超过lOg。
　　忌过量脂肪食物 食用过多的脂肪，能抑制人体的造血功能，因为脂肪过多对贫血病人的消化和吸收都有影响，故每日脂肪的供给量不应多于70g ,一般以50g以下为宜，并宜用植物脂肪为主。
　　忌碱性食物 人体内如呈碱性环境，不利于铁质的吸收，胃酸缺乏时也会影响食物中铁的游离和吸收，故贫血患者应尽量少食碱性食物，如具碱性的馒头、荞麦面、高粱面等。
　　忌油炸食物 贫血患者的胃肠功能大部分不佳，直接影响到机体的恢复。油煎、油炸的食物一方面造成大量的营养成分被破坏，另一方面也影响人体的消化吸收，导致胃肠功能紊乱。
　　忌不易消化食物 贫血患者往往也同时多存在消化功能的紊乱现象，故不易消化的食物尽量少吃。这类食物有花生、葵花子、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋葱竹笋、甜薯干、奶油、海蛰、蛤蜊以及没有煮烂的各种肉类食物。
　　忌过度饮茶 茶有助消化，帮助吸收营养的作用，但缺铁性贫血服用补血药时就不可以饮茶，因为茶叶中含有的鞭酸可以与铁质结合而妨碍人体的吸收，这就达不到治疗的目的了。
　　另外，还有些人应忌蚕豆。蚕豆能引起溶血性贫血。

　　贫血患者需要补充：参见下面网页

　　http://www.mx666.com/baike/jiankang/61/36340.htm

贫血是指血液中血红蛋白、红细胞数量等指标低于同年龄和同性别正常人的最低值。贫血对健康最根本的危害之一就是携氧能力低下，影响全身各个系统功能的发挥，导致一系列常见症状或体征：

1.软弱无力、疲乏困倦；
2.皮肤、粘膜、指甲、口唇等颜色苍白；
3.气短、心悸；
4.头晕、头痛、耳鸣、眼花、注意力不集中、嗜睡等；
5.食欲减退、腹部胀气、恶心、便秘等等。

引起贫血的原因有多种，因此，根据病因和发病机理，贫血可以分为多种类型，如缺铁性贫血、巨细胞贫血、再生障碍性贫血、溶血性贫血、失血性贫血等。但最常见、最易患、侵害对象最广的要算由于造血物质（如铁、叶酸等）不足引起的缺铁性贫血和巨细胞贫血。

缺铁性贫血

缺铁性贫血是世界上公认的比较严重、比较广泛的四大营养缺乏病之一。尤其是在发展中国家，这个问题更加严重。据世界卫生组织（WHO）调查报告，全世界约有10-30％的人群有不同程度的缺铁。在育龄妇女（特别是孕妇）和婴幼儿中，这种贫血的发病率很高。

缺铁性贫血是营养性贫血的一种。故名思义，缺铁性贫血主要是由于铁营养缺乏导致的贫血。缺铁性贫血可发生于下列几种情况：

1.铁的需要量增加而摄入不足。在生长快速的婴幼儿、儿童以及月经过多(育龄妇女平均起来每天丢失约1.5毫克的铁)、妊娠期或哺乳期的妇女，铁的需要量增多，如果饮食中缺少铁则易致缺铁性贫血；
2.铁的吸收不良。食物中存在着影响铁吸收的因素。植物性食物存在的草酸盐、磷酸盐、碳酸盐、植酸盐等能和铁结合形成聚合物，导致铁不能溶解而沉淀，从而大大减少铁的吸收。
3.失血。失血是缺铁性贫血最多见、最重要的原因。消化道的急／慢性出血以及其它部位的出血如痔疮出血、妇女月经过多等均可引起铁的丢失增加，导致缺铁性贫血。
参考资料：http://forum.cnool.net/topic_show.jsp?id=307801&oldpage=24&thesisid=65&flag=topic2

贫血需补充含铁丰富的食物。这类食物有：猪肝、牛肝、鸡鸭肝、猪腰、猪肚、牛腰、牛肺、牛肉汁、蛋黄粉、银鱼干、黄鱼干、鱿鱼、海蛰、虾米与虾仁等荤菜；菠菜、油菜、荠菜、金针菜、韭菜、芹菜、豆腐皮、豆腐干，以及桃、橘、枣等。以上食物以猪肝、牛肝、鸡鸭肝最佳。

蛋白质供应不足引起的贫血，应补充瘦肉、鸡、鸭、牛羊肉，以及豆类制品

多吃点芹菜,菠菜,枣,牛肉,动物肝脏类的