环境化学 第二版 p260:怎么制作简单的露露,谁能告诉我制作方法!!谢谢了

我上街最喜欢吃的甜品之一就是西米露。后来宝宝上了幼儿园，有一天，老师说，她下午吃点心的时候，一下喝了三碗西米露，老师都不敢给她再盛了。
西米露好吃，大概是因为它甜甜的味道和西米QQ的感觉吧。
查了一下资料，知道西米是由棕榈科植物西谷椰子的木髓部提取的淀粉制成，功能温中健脾，可治脾胃虚弱、消化不良。看来真是好东西，不是垃圾食品啊（当初怀疑它的垃圾食品，是因为垃圾食品都很好吃，汗！）。
昨晚在网上查了西米露的做法，吃完晚饭后，就试着做了。

1.把从超市买来的真空包装西米袋子剪开一角，倒出一小碗。（没敢做多，是试验嘛）
2.往不锈钢锅里倒大约1/2满的水，烧沸。（这个简单，没啥说的）
3.往沸水里倒西米。慢，还没洗呢。网上说要先淘洗。我装摸做样淘洗了两遍。觉得直接倒进去也未尝不可。将洗好的西米倒入锅内。
4.搅拌。网上说，要不停的搅拌，防止糊锅。我的水放得太多，根本不用搅拌，也不会糊啊，省了。
5.关小火，煮大约10分钟。其间不停用勺子盛出一些，看煮的情况如何。白的应芯，随着煮的时间增长越来越小。
6.到大部分西米只剩一点点白芯的时候，盖锅盖，关火，焖。
7.再过10分钟，打开一看，惊喜啊，成功了~~~！！！一点白色都不见，全部是晶莹透明的小西米啊。
8.把煮过西米的水滗掉。原来想用笊篱捞西米的，可是西米总嵌在笊篱孔里，还要用牙签扎出去，麻烦。后来发现西米全部沉在锅底，直接倒水就行了。
9.用冷水反复冲洗西米。此举是为了带出西米QQ的口感。
10.锅中倒入椰汁或鲜奶，烧开，再把处理好的西米倒入，沸腾后关火，可吃了。其实如果冲洗煮好的西米是凉开水而不是自来水的话，可以省掉此步骤。直接在碗里倒上椰汁或牛奶，再舀上几勺西米就成了。
11.吃。因为太热，我又想了一个办法，就是把热的西米捞在碗里，倒入冻牛奶，就可以直接吃了。
12.普遍反应好吃，就是不够甜。我猜大概街上的是放了炼乳，才那么甜的。但是加炼乳好象就没那么健康了吧。加点糖还是可以的，最好少加，因为会胖嘛。
13.可以此为基础变换花样，在西米露中加芒果、草莓、菠萝、桃子、番薯、芋头...看各人的喜好了。