回忆我的母亲板书设计:营养保健师就业情况好不好？

我自己也是营养保健师,考的是卫生部高级证书.我本科就是修的就是食品科学与营养工程专业,毕业后也在营养/健康管理这个领域工作.但是,我觉得这个证书并没有起到什么作用--
一些中高档的餐饮机构需要的是营养师推荐贵的菜品,认为专业的知识没什么大意义;
再有一些所谓的健康营养机构也都是只为推销产品,所谓的专业是把自有产品包装得面面俱到,我是感觉并没发挥出什么营养师的价值;
还有一些公众食品营养的机构,需要的是做过厨师一类的.......
雄关漫道真如铁说的,我深有感触"前途是光明,道路是曲折,时间是漫长的. "

7月16日，在首届中国学生营养餐高层论坛上，学生营养餐“营养好、口味差”的现象引起了普遍关注。与会专家、二医大营养学教授蔡美琴认为，营养餐设计、制作的专业队伍缺乏是导致营养餐质量不高的直接原因。

专业营养师队伍紧缺的问题，已经不止一次出现在报端。据悉，我国现有营养师不到5000人，而《国民营养条例》草案要求，300人以上的食堂、餐饮单位，必须配备专门的营养管理师。依此计算，全国范围内营养师缺口至少达40万以上。

才市呼唤营养师

市场表现印证了营养师的确紧俏。近两周内，光明乳业、雀巢、惠氏、安利等著名营养保健品生产企业都在广招相关职位的人才。招聘频率最高的有两大职位：

营养师：负责向有关医疗单位及医务人员提供本公司产品的科学资料和咨询服务，需要有医学、营养或护理专业大学专科以上学历，1年以上妇儿、护理或营养专业工作经验者更佳。

营养讲师：负责向营养品销售人员或其他相关人员进行营养产品的专业知识培训。要求本科或以上学历，主修医学、营养学或食品等相关专业，具有相关工作经验、培训经验者优先。性格开朗，善于与人沟通。

除营养保健品生产企业外，餐饮企业、学校也都急缺营养师。记者从有关部门了解到，上海地区通过营养学专业技术资格考试的营养师不足300人，其中绝大多数分布在医院，为中晚期糖尿病人和危重病症等特殊人群服务，面向普通大众的屈指可数。上海的餐厅配备营养师的寥寥无几，教育机构也是如此，除个别规模较大的幼儿园聘请了营养师外，其他中小学、幼儿园都没有专门营养师。

智联招聘高级顾问介绍说，由于人才紧缺，营养师的薪酬水平不低。从掌握数据看，科研机构的专业营养师月薪为5000-6000元，饭店营养师薪金每月在3000元左右。预计待《国民营养条例》正式出台时，有更多单位会对营养师进行招募，估计其薪资还有15%—20%左右的上升空间。

营养师就业前景灿烂

营养师就业之途宽广，可供营养师大展拳脚的领域很多：

1、诊所营养师：通常在医院、社区健身中心或保健机构工作，负责确诊病人的营养问题，列出保健计划，并监督饮食变化的有效性。

2、餐饮服务管理营养师：营养师加盟餐饮服务管理行业，使得不管是一日三餐还是零食小点都能够安全、卫生、成本经济地预备和配送。

3、营养咨询师：为个人、机构、商务组织提供有关营养、食疗和餐饮服务等方面的专家建议，这类营养师一般在专业咨询机构工作。

4、公共保健营养师：在社会公共保健领域和社会服务部门工作，负责了解大众的营养需求，确认社区中的营养问题，提出营养教育项目和健康促进战略，并向其它公众部门、专家和公众提供讯息与咨询服务。

5、商务领域中的营养师：多为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务。营养师们协助企业领导进行研究，对管理和市场提出专家性意见，促使企业生产出更好的食品和营养产品并投放市场。

6、研究性营养师：通常在大学、保健机构和企业工作，负责制定研究项目的计划并执行。这些项目能从根本上提高医疗护理水平，节约餐饮服务成本。
http://www.szyys.com/xinwendongtai/fengye/%D3%AA%D1%F8%CA%A6%BE%CD%D2%B5%C7%B0%BE%B0.htm
不好意思由于我不太懂你的行业不能用自己的话来表达
只能在网上搜索一下了`我想这个还是比较权威全面的了
希望你能喜欢

随着社会的发展，人们生活水平的提高，人类饮食组成不断的改变，饮食营养不够合理而导致的疾病与日俱增，营养不足和营养过剩同时并存。如何吃的科学，怎样才符合营养原则，并非人人皆知。

营养专家认为，困扰人们生活、工作的很多慢性疾病的发生与日常膳食结构不合理、营养不均衡有着密切的联系。据调查，造成上述问题的原因有几方面：第一 虽然大多数人对营养问题表示关注 ，但仍缺乏必要的营养知识，结果出现城市居民营养过剩与农村居民营养不良并存的现象。第二 营养师普遍缺乏，其数量与人口总量比例严重失蘅。

就业前景——医院 学校 幼儿园 宾馆 饭店 运动队 食品企业 健身俱乐部 美容院 社区 养老院等都对营养师需求强烈，目前我国营养师不足4000人，而需求至少达到400万名。据最新资料显示：日本已经达到每150人配备1名营养师，人人强制学习专业知识，收入以接近甚至超过医生。

纵观世界经济不景气，惟有营养领域中的各类项目成长独占熬头，成长率全球达到10%左右。专家预测，营养师将成为最强手的人才。卫生部目前称，中国现在非常缺乏营养师。因此，中国将坚强政策支持，快速制定相应的法规，强制要求集体供餐单位和医院配备营养师；根据《中国营养发展纲要》，今后只有营养师和医生才有资格推荐保健食品。随着社会建设发展，每个社区都会配备营养师对每户居民进行饮食健康指导。营养师职业为真空地带，经济发展为营养师提供操作平台，政策出台为营养师保驾护航，所以前景非常乐观。

营养受益—日本一亿多人口，营养师总数40万人，相当于各科临床医生总数的2—4倍，日本战败后发展科技与强民素质已见成效。

营养保健师就业情况好不好？一般都在什么单位工作？月薪多少？

前途是光明,的道路是曲折,的时间是漫长的.

目前的职位机会不多.关键是国民营养意识还不强,需要一个过程.

分地区而言．前景是很好的．既可以专职，也可以兼职．

好！可以网上开专栏。不分地区，机会多多。这个职业据国外统计表明，属于朝阳行业，发展前景非常好，加油！