海口龙华区移动公司:制作乌梅汤时浸泡乌梅用什么温度的水合适，用不用把核去掉，煮好晾凉后能直接加水再喝吗？

来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/28 02:18:09

凉水就行了 去核 泡只是为了缩短煮的时间 没有什么要求
煮的时候多加水 然后放点冰糖 煮好晾凉后加水就没有什么效果了 乌梅煮出来才有营养

1两乌梅洗净放在2斤开水中浸泡7小时，再熬煮1小时。然后过滤去渣，再加凉开水6.7斤，加些桂花糖（没有也行）和适量白糖，煮沸后冷却，即可饮用。冰镇更好。

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