人工湿地设计做法:鲜花椒怎么吃法
来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/05/10 07:55:41
人家给了我很多鲜花椒,不知怎么吃法.鲜的也留不住,请大家帮忙了.清说详细一些.
可以做鲜花椒煮兔肉。
做法:
主料
带骨仔兔300g金针菇100g真空鲜花椒100g
辅料
油适量盐2g泡野山椒30g红小米20g高汤500g葱花适量蒸鱼豉油50g美极鲜10g白糖3g花椒油50g香油10g色拉油50g鸡粉2g料酒10g
1.兔肉剁成2cm左右的小块,洗净至没有血水。小米椒、泡椒切成o.5cm大小的圈。金针菇洗净,切掉根部。
兔丁用盐、淀粉、料酒拌匀腌20分钟入味。
2.锅里入水烧开,放入金针菇煮熟,捞出控干水份,垫入碗底。
3.炒锅加入高汤,大火烧开,放入兔丁,加入盐、鸡粉,煮至兔肉断生熟透。
4.捞出,盖到金针菇上。
5.剩余的高汤,用蒸鱼豉油、美极鲜、白糖调匀后,淋在兔丁上。
6.炒锅里放入色拉油、花椒油、香油,大火烧至5成热。
7.放入鲜花椒、泡椒、小米椒炒香后淋在兔丁上,撒入葱花即可。
烧鱼,炖肉都挺好.其他的存在冰箱里吧.
鲜花椒用练熟再放凉的菜籽油浸泡做花椒油
做鱼, 肉的菜里放
把鲜花椒和蒜放臼子里捣成泥,再放盐和醋 做沾食
用鲜花椒做成椒油,吃面,拌凉菜,。做椒油最好是用菜油,比色拉油更香。做法是:把菜油烧热关火,放进鲜花椒,盖上锅盖,等到菜油冷后开火加热,听到锅中劈劈啪啪的声音关火,等到油在完全冷后香香的花椒油就做好了。
鲜花椒烧得鱼很好吃的。做菜的时候放两颗,味道很好的。
用鲜花椒做成椒油,吃面,拌凉菜,很好吃。做椒油最好是用菜油,比色拉油更香。
做法是:把菜油烧热关火,放进鲜花椒,盖上锅盖,等到菜油冷后开火加热,听到锅中劈劈啪啪的声音关火,等到油在完全冷后香香的花椒油就做好了。
上锅炒熟
蒸鱼\炒肉都可以