杭州交通信息网全国旅游城市:牛奶的巧克力相克吗？为什么
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/01 20:23:22
牛奶和巧克力
牛奶含有丰富的钙和蛋白质，而巧克力中含有草酸，牛奶和巧克力一起吃时，牛奶中的钙易和巧克力中的草酸形成不溶于水的沉淀物———草酸钙。人不但无法吸收，时间长了，还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育迟缓等现象。
所以，喝牛奶与吃巧克力的时间要分开。
不会，不然怎么会有巧克力牛奶还有牛奶巧克力。
西西阳光的解释非常正确，牛奶和巧克力最好间隔一小时左右分开食用。