杭州交通信息网dnf红眼暴走换装平民:老人没牙齿又有糖尿病，吃什么东西才合适？
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/28 01:00:16
我外婆80多岁了，只剩一颗牙齿，一直没脱，加上年事已高，就一直没去镶牙。并且她又患有糖尿病，吃不了甜食。所以许多东西她都吃不了，都找不到一样合适她吃，好送饭的菜。我们都试过很多东西了，一直找不到合适又好吃的。她年轻时没得享受多少美味，到老了有条件却也享受不了，真的很让人伤心啊~~~ 各位见过这种情况吗？快出出注意吧。先谢谢各位了！！
哎……想起了我的姑妈！我姑妈也是糖尿病，姑妈以前对我很好，那时我还是学生，现在我会赚钱了，可是……
建议食谱：（1）一杯牛奶加一个150克左右(中等大小)的梨或苹果，或吃一个中等大的香瓜，早餐就不吃其他主食了。（梨.苹果.香瓜可以切粒或碾碎食）
（2）吃一盒内脂豆腐加一个西红柿，或吃一桶低糖的八宝粥加一个鸡蛋，或一杯牛奶一个烤地瓜，或一杯牛奶几块南瓜，或一杯牛奶2个熟土豆。
莲子、山药、桂元、大枣、绿豆及新鲜谷类、豆类对糖尿病都有食疗价值，可以多吃一些。大豆制品、鱼虾海产品、禽类、蛋类、乳类中有许多有食疗价值的，蔬菜中的苦瓜、南瓜、冬瓜、菠菜、绿豆芽、胡萝卜、大萝卜、小白菜都可多吃，如果牙齿不好，建议：炖烂点或者切粒或碾碎食。
推荐一个食谱：
糖尿病食谱：西红柿茄片
食疗是治疗糖尿病的重要环节。《专家掌勺》栏目请糖尿病患者品尝一下医学专家精心烹饪的科学美食。
成分：西红柿60克，茄子160克，植物油10克，盐、味精少许。
营养成分：蛋白质2.3克，脂肪10.4克，碳水化合物7.9克，总热量135千卡，交换份1.5。
制作方法：1.茄子洗净去皮，切成片待用；2.西红柿洗净切片待用；3.锅内加入底油，烧热放入葱、姜、蒜、茄片炒片刻，再加入西红柿、盐、味精，翻炒几下即可出锅。掌勺专家：北京同仁医院糖尿病内分泌科教授袁申元。