杭州交通信息网神武龙宫加点攻略2017:鲜鸡蛋可以洗了之后再保存吗
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/29 05:30:56
快快.我说不能洗,我妈说可以,正在洗.
鸡蛋的外壳脏是事实，但是如若用水把鸡蛋冲洗一遍，鸡蛋壳是很干净了但是却不能保存长久，很快就会变质。这是因为，鸡蛋表面布满了人眼看不见的小孔，被一层胶状物质封住，是细菌不能侵入，蛋壳内的水分也不容易蒸发，保护了鸡蛋。如果用水冲洗，蛋壳上的胶状物质就溶解在水里，蛋壳小孔全部暴露，细菌就会乘虚而入，带蛋内孳生，破坏蛋内组织，使新鲜鸡蛋很快变成坏鸡蛋！
不能洗 洗了以后堵住了鸡蛋呼吸的毛孔
容易坏
不可以 ，这样细菌容易进入。
不能洗
不可以的！