杭州交通信息网非诚勿扰黄澜的艳照:牛膀是什么在哪里能买到
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/03 03:01:20
我是山东烟台的 最好要就近范围就能买到的
打错了吧？
牛蒡：学名Arctum Iappa L，别名大力子，牛子、蝙蝠刺、东洋萝卜。是一种以肥大肉质根供食用的蔬菜，叶柄和嫩叶也可食用，牛蒡的肉质根含有丰富的营养价值。每l00克鲜菜中含水分约87克，蛋白质4.1-4.7克,碳水化合物3.0-3.5克,脂肪0.1克，纤维素1.3-1.5克。胡萝卜素高达390毫克。维生素Cl.9毫克。在矿物质元素中含钙240毫克，磷106毫克，铁7.6毫克，并含有其它多种营养素。牛蒡肉质根细嫩香脆。可炒食、煮食、生食或加工成饮料。
现在不是很好买，以前很是风行了一阵子，农村好多种的，因为市场不好，种的少了，我在潍坊，前一段时间还见超市有卖的，现在不知道是否还有！