信诚卓越经理人培训:采用常规方法腌制酸菜时，有何方法减少所产生的亚硝酸盐？

来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/12 16:38:57

最重要的一点是,酸菜一定要腌渍保藏20多天后才可食用,这样才会安全些

减少酸菜与空气的接触

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