古代铜钱价格图片大全:麦当劳 劲爆鸡米花

来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/04/30 22:45:07
麦当劳 劲爆鸡米花 香辣鸡翅 无骨鸡柳 诸如此类的食品怎么做的 有会做的吗 教教我 我孩子爱吃 我想自己弄来试试

楼主说的这三类产品M只有香辣鸡翅,其他两样是KFC的。。。
  由于调料和设备问题家庭中不可能做出和麦当劳完全相同的产品。。。
  不过偶平时也小有兴趣自己在家做做吃,到也有几分相似。。。
  下面提供出制作方法和大家分享一下好了。。。
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  主料:鸡翅(翅中或者翅根,前者口感比较好)鸡胸肉(做鸡球切大块、做鸡柳切条,切前去筋膜用刀拍松)
  调料:辣椒油(红油)、白胡椒粉、盐(如果想要味道更香可适量添加一些香料粉)
  配料:精粉、清水、炸油
  制作:1.将鸡翅中(其他均以此为例)用红油、盐、香料粉腌制12小时以上
  2.面粉里加胡椒粉和少量的盐装在盆中待用、清水一盆待用(水和面的量要大一点)
  3.将腌制好的鸡翅倒进面粉中均匀裹粉并用手轻轻按压,把沾粉的鸡翅取出抖掉多余的面粉后放进清水中充分沾水(注意不要将面洗掉,这里是充分沾水),从水中取出鸡翅稍微滴水后再次放入面粉中均匀裹粉并轻轻按压,最后轻轻抖掉多余的面粉待用。
  4.炒锅内放炸油(油的量一定要大,其实用的越多反到越省油,实耗量还是可以接受的)加热,将裹粉后的鸡翅放进油锅后迅速转小火(由于M是用恒温加热,而家庭没有这种条件,所以要随时调整火力),随着烹炸不断的翻面并调整火力(时间大约用12~15分钟),炸制色泽金黄即可
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  楼主如果是有过烹调经验的人就根据自己的经验来掌握各种调料、配料的数量吧,如果还有疑问可PM我,祝您成功~

主料都是鸡肉 孩子吃最好是弄鸡胸脯且去皮的肉 要知道油炸的吃了本就不好 就减少点脂肪含量将皮去掉 切块备用
根据口味用盐等调料腌制一下 买带面包渣或是自己自制面糊也可以 用调好的鸡肉裹上面包渣下油锅炸就可以了 关键还是火候要掌握好 不是我说说你就容易做到的 还是要自己摸索 最好吃的时候搭配蔬菜和水果 对孩子的成长有益
友情提示:油炸的食物还是少让孩子吃为益

其实无论是麦当劳还是肯德基,炸鸡的原料都是相同的,之所以味道不同,秘密就在炸粉上。一般家庭在制作炸鸡时,最好选择孩子喜欢的炸粉。我在家自己做炸鸡时,一般选用大品牌比如“味好美”的蒜香或者是辣味炸粉。鸡最好选鸡翅根,感觉肉比较多,而且价格便宜。如果在市场上买鲜的话要每斤5.5元。
买回来后用酱油和糖腌一下,一般不用加盐。用竹签在肉上扎几个洞,帮助进味。最后裹上炸粉下锅小火炸熟就可以了。注意炸粉一定要完全裹住鸡肉,这样味道才好吃。

做法说得简单,但要做出的效果就难了,都知道肯德基的鸡比麦当劳的鸡好吃

油炸的食物还是少让孩子吃为益

油炸的这些东西很容易引起小孩子的肥胖,还是少吃为好。