穿越火线副武器排名:有所没有什么适合中国人口味的沙拉食品

豆腐火腿沙拉

　　先将整块白玉豆腐放在砧板上，压实去水(至少要压半个小时)，然后将这块干豆腐切成一厘米大小的块状。取来青毛豆200克，水煮，颜色碧绿时捞起，去壳，自然冷却。取来西红柿一只，切开，浸入热水中，取出，自然冷却，切成一厘米大小的块状。取来火腿片若干，切成一厘米大小的块状。取来两小匙豆瓣酱和一小匙酱油，搅拌，再加入6大匙蛋黄酱，调和。在餐盘上铺好莴苣叶，然后把以上所有东西统统置放其上，浇上沙拉调味汁。
　　菠菜沙拉的做法

　　【特点】 酸香微辣，清鲜利口。

　　【原料】

　　菠菜1.5斤，煮鸡蛋500克，葱头末150克，沙司。

　　【制作过程】

　　1、沙司：将两个熟蛋黄搓碎，用箩过入盆内，放上10克白砂椒粉、、30克精盐、5克味精，用勺仔细地搅匀，使蛋黄成泥，再陆续倒入生菜油100克，随倒随搅，一点点搅开。然后倒入50克醋精白醋也行，搅匀，调好味，即可过箩装入干净的瓶内，加盖保存。
　　2、菠菜摘洗干净，用开水烫一下，切成碎段，堆在盘中央成山丘形。

　　3、煮鸡蛋去皮，用绳线割切成6瓣，码在菠菜上二分之一，其余围盘边，葱头末加刚才沙司搅匀，浇在菠菜上，即可。

　　茎块沙拉

　　主料是土豆、胡萝卜、黄瓜，当然也可以更换为另外的一些茎块类蔬果，。先把土豆和胡萝卜切成一块块的小方块，约7毫米大小，各自水煮，土豆煮至稍硬，胡萝卜煮至微软，捞起，自然冷却，放在一块。取来一根优质黄瓜，去籽，同样切成7毫米的小方块，撒上细盐，拌匀。然后将土豆、胡萝卜和黄瓜三者倒在一起，放入两大匙蛋黄酱，搅拌。再适可而止地放入细盐、胡椒粉调匀

　　萝 卜 沙 拉

　　【原料】萝卜500克，脆苹果250克，柠檬汁10克，大葱30克，酱油45克，沙拉油15克，芝麻油16克，醋45克，白糖35克，精盐10克，芝麻面15克（焙好），鲜红辣椒5克 。

　　【制作过程】
　　一、萝卜洗净，去皮，去根，切成3厘米长的火柴棍大小细丝。
　　二、脆苹果洗净，去皮，去蒂，去核籽，也切成火柴棍大小的细丝，泡在冷水中，以免锈黑变色。
　　三、鲜红辣椒洗净，去蒂根，去籽，剁成碎末；大葱去皮，洗净，切成碎末。
　　四、取沙拉盆，放入萝卜丝、苹果丝、柠檬汁、大葱末、酱油、沙拉油、芝麻油、醋、白糖、芝麻面、鲜红辣椒末，轻轻搅拌均匀。
　　五、食用时，将制好的萝卜色拉，分装在每个小沙拉碟中，即可。

　　这几种应该适合老人吃

用草莓酸奶拌各种水果，象水果沙拉一样的拌法，
我奶奶就特别喜欢吃
老人一般吃不惯沙拉浆，所以这个老人比较容易接受