高分子材料考研学校:宁波镇海的民俗

吃露天米饭

　　二月初二日，旧时女子相聚携米和炊具去郊外，搭起镬灶烧饭，还去偷割农家田园的菜煮羹，俗称“二月二吃露天米饭”，谓吃后人会聪明，乡间称吃“天野羹”。在未吃前，先盛一些饭放在或抛在屋瓦上，让麻雀吃，叫麻雀捎信给百花娘子，祈求灵聪。

　　包红指甲

　　七月，凤仙花(宁波称“满堂红”)盛开，少女捣花汁以染无名指及小指，后发展为十指全染，谓之“包红指甲”。包法，用满堂红花掺和少许明矾捣烂，睡前用豆叶或夏布缠裹指甲，如此三四次则其色深红，亦有以白花包者则成玉白色。其色短期洗涤不去，日久渐退，故引人喜欢。俗传包过红指甲的手，腌咸菜、苋菜股、臭冬瓜不易坏，如能延至次年正月初一不退色，能使老人看后眼睛不会昏花，更是讲得神乎其神。

　　做年糕

　　进入十二月后各家做年糕和米鬼，早者十一月下旬即已开始。乡间挨户排好日子，除请年糕师傅(农民)外，多互相帮忙。做法有磨燥粉、磨水粉两种。宁波年糕柔滑细腻，久浸不糊，昔以梁湖米年糕、水底清年糕著称，今以慈城年糕较佳。年糕，谢年时必供，吃年夜饭必食。《鄞城十二个月竹枝词》：“十二月忙年夜到，挨家挨户做年糕；送年送灶事才了，又把门神贴一遭。”
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镇海，古称蛟川。位于中国大陆海岸线中段，长江三角洲南翼，东屏舟山群岛，西连宁绍平原，南接北仑港，北濒杭州湾，与上海一衣带水。公元909年建望海县，1687年改名镇海县，1985年撤县建区，现辖两镇四街道，总人口21.6万人，另有登记外来人口17万人，陆地面积236平方公里，是宁波市中心城区的重要组成部分。

镇海区位独特，发展优势众多，素有“浙东门户”、“海天雄镇”之称，自古以来就是我国对外交往的重要口岸。镇海港是宁波港的重要组成部分，港口年吞吐能力在1200万吨以上，并拥有我国最大的5万吨级液体化工泊位。镇海是海外“宁波帮”的重要发源地，以包玉刚、邵逸夫和应行久等著名人士为代表的镇海籍港澳台同胞、海外侨胞、外籍华人有5000余人。镇海也是国家重点开发建设地区，有镇海炼化、石化三公司、镇海发电厂、宁波港务局等部、省属大中型企业40多家。镇海还有20平方公里的滩涂资源，经围垦造地后即可用于开发建设。

镇海人杰地灵，文化底蕴殷厚。自明清以来，历经抗倭、抗英、抗法、抗日等反抗外来侵略战争，留有大量的海防历史遗址，现为全国重点文物保护单位和全国百家爱国主义教育示范基地，镇海口海防历史纪念馆由江泽民同志题写馆名。九龙湖旅游风景区是宁波十佳新景之一。镇海素有“名人故里”之称，涌现了贝时璋、杨福家等26名镇海籍两院院士和贺友直、顾生岳、陈逸飞等20余名国内外知名书画家。省首所一级重点中学镇海中学教育质量一直保持全省领先，近年来重点上线率在80％以上。