新洲租房:煮饺子怎么不粘连？

来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/01 17:19:32
如题。谢谢指点！

锅里放点盐就不会粘连了

放点盐，提高了水温。

包时要捏的紧点,大火、宽水，待浮起时，用勺子背面朝一个方向慢慢推动，待饺子鼓完气，瘪下来，接近于皮包馅的状态，就差不多了。献丑了！

煮饺子时，在水里放一些盐。或在活面时放少许的盐，这样煮饺子时就不会粘了。

加点盐

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