杭州交通信息网yt无机活性保温层:天津哪里有卖桔梗的？泡菜该怎么腌制才能好吃啊？
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/02 16:53:11
我不知道哪里有卖，我不是天津人，你可以去卖韩国食品的地方去买，我家开店的，天天拌桔更，先把桔更用凉水泡，泡到没有苦味为止，然后用牙签撕细一点，撰干水，放入糖，盐，姜末，蒜末，味精，最重要的是辣椒粉，最好是那种朝鲜族或者韩国辣椒粉，泡菜味道好的秘诀就是要放水果，苹果和梨都要放一点，味道非常好，其他的泡菜也差不多都是这样做的，但是有一些是要淹一个星期以上才可以吃的，象辣白菜和萝卜就要淹久一点，桔更不用，淹半个小时吃就可以了。