杭州交通信息网石头切片显微镜:莲子的介绍
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/06 07:37:31
关于莲子的介绍
不要作用或者烹饪的 介绍本身就好 谢谢
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莲子又名莲心，莲实中有青色幼苗，叫做莲子，在本草书称为莲薏，还有莲需，皆能入药。
莲子在医疗上认为是收敛强壮的药品，能补中安心止泻。李时珍《本草纲目》说∶「莲子可以厚肠胃，治白带。」科学家化验后，知道莲子含有莲子碱，中医认为功能补中安心，也同一原理，现在介绍它的食法如后∶
家庭应用法∶莲子可作家常佐食品。1．莲子与百合绿豆同煲，加糖煲糖水，可以作为营养性的点心。2．各种莲蓉制成的糕饼，可作为营养充饥食品。3．糖莲子是良好的消闲食品。
治脾虚 泻∶脾虚 泻，历久不愈，可用莲子与粳米各一份煲粥，因莲子有收敛作用，常食就有治愈的能力。病势较重的，可加扁豆、於术、淮山同煮，也能见效。儿童肠胃消化不良，整日烦躁不宁，或是饮食日见减少，可用莲子煮烂，加麦芽糖，作为糖水，连服数日，便可回复正常。
能安卧宁神∶老年人失眠而多梦，神思烦乱，可服黄莲清心丸，此丸是用莲子、黄连、生地、枣仁、茯神、远志配合而成的。
疗心悸心荡∶妇女患神经性心脏病，有心悸怔忡，心荡心跳，神志不宁，烦躁不安，无端忧虑，无端紧张，都可以用莲子二十粒，去衣除芯，和龙眼肉十颗，(木+元)仁三十颗，酸枣仁三钱，煲糖水饮服，也能使病症缓和。
莲薏去内热∶莲子心就是莲子两页中间的青色幼苗，味奇苦，性略寒，本草书名叫莲薏，可以清心安神，凡小儿烦噪不安，夜眠不宁，或是其他内热，都可用莲子心二钱（药铺有售），加甘草五分，煲汤饮服，很有益处。