杭州交通信息网bluedict词典资源下载:西红柿和黄瓜可以炒吗？
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/29 16:40:55
麻烦你提供以下简单的步骤，谢谢了
当然可以啊，做法还有很多呢！
简单做法是西红柿当配料,少量即可，以黄瓜为主。
步骤：
1、黄瓜切块入盘，最好不要切成完整的圆块，不容易入味。
2、西红柿切小块入另外一盘
3、切少量葱、蒜，可以和西红柿放同一个盘里。
4、切少量干红辣椒，放在黄瓜块上（这样入锅时，红辣椒就先接触热油，出味）
5、中火热油
6、油热时，倒入黄瓜，红辣椒接触热油，可以炝出香味。但要及时翻炒，否则红辣椒会热过变糊。
7、翻炒数遍后，加盐。也可放入少量姜粉。
8、倒入西红柿及葱蒜。改大火翻炒。
9、翻炒至西红柿软化变形后即可出锅，入盘。不能翻炒时间太长，否则会影响黄瓜的口感。
不可以的！我记得有健康专家说过，西红柿和黄瓜炒，经过高温，会产生一种什么什么东西，对健康不好
可以，很好吃的
我们经常这么吃
当然可以