杭州交通信息网13001可用13002代替吗:在《礼含义嘉》中说：“燧人氏钻木取火，炮生为熟，令人无腹痛，有异于禽兽。”这算不算最早的食疗例证呢
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/29 07:32:30
当然算了！
原始社会和奴隶社会原始社会人类生活环境恶劣，食物没有保障，人们“茹毛饮血”、“饥不择食”，还谈不上对食物保健认识。《淮南子·修务训》记载：“古者民菇草饮水，采树之实，食赢蚌之肉，时多疾病毒伤之害，于是神农乃始教民种五谷，……神农尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就，当此之时，一日而遇七十毒”。神农尝百草的传说反映了我国远古人通过“尝”的实践发现了一些食物的性能，这就可能在发现某些食物的同时也发现某些药物和毒物，“药食同源”就是这个意思。人类用火的历史已超过一百万年，中国传说“燧人氏”时代人们已经学会用火，就可以“炮生为熟”、“以化腥臊”，就防止了一些肠胃疾病的发生。《礼含文嘉》中也记载：“燧人氏始钻木取火炮生为熟，令人无腹病”，“有异于禽兽。”这是远古时代人类具有重大意义的天然食物保健活动。