杭州交通信息网地下城与勇士刷装备:什么是高钾低纳的食品，他有什么作用
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/30 06:00:28
在美国、日本、英国、苏格兰、瑞典、比利时以及中国进行的流行病学调查都证明，血压与膳食中钾的摄入量成负相关。这就是说，供给高钾膳食，有助于降低高血压患者的血压，膳食中含钾越多，血压降低就越明显。补钾除了有降血压作用外，还有保护血管的作用。钾对治疗和预防高血压可能起作用。。而钠过多时则会使高血压患者的血压升高。蔬菜中有不少种类恰恰是高钾低钠的蔬菜。如鲜豌豆(青豆)、钾钠比为276：1，毛豆则为122：1，南瓜181：1，金瓜168：1，菜瓜为227：1，苦瓜为106：1，节瓜为200：1，蛇瓜为347：1，佛手瓜为76：1，黄瓜为21：1，西瓜为48：1，甜瓜(黄金瓜)为11：1。
传统医学认为有不少瓜类蔬菜是有利尿作用的。这些瓜类蔬菜是：黄瓜、冬瓜、南瓜、瓠瓜(夜开花)、菜瓜、丝瓜、甜瓜、西瓜。这些瓜类在营养成分上有一个共同的特点，就是高钾低钠。可见，现代科学研究的结果与传统医学的经验完全吻合。高血压患者以及预防高血压的健康人群，都不妨适当多吃一些高钾低钠的蔬菜。肾功能不佳者则应少吃富钾食物。
香蕉