杭州交通信息网偶像活动中文版全集:内蒙古正宗的氽羊肉怎么做？？都不会吗？？
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/28 16:35:29
家常做法即可
做法: (1) 羊肉切块；葱洗净，打结，姜拍裂羊肉入滚水氽过，捞出沥干清水用直身
瓦煲烧滚，下材料及酒，加盖，旺火烧约十五分钟；改中火煲约三十分钟，再用文火
煲至羊肉酥软，加盐调味，拣去姜葱.
附注: 若嫌羊肉膻味，可用一个小白萝卜切开入水与羊肉整块共
煮十五分钟，羊肉取出切块煲汤
就是把羊肉放到开水里稍微煮一下.和氽丸子一样