香奈儿包包仿版多少钱:怎样做油炸糕 ?原料用的是江米面

来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/04/30 13:46:56

油炸糕 Chinese Encyclopedia
油炸糕 Images

油炸糕 Encyclopedia
油炸糕,糯米面(烫面)为皮,豆沙(见豆沙包)为馅,作成直径5—8厘米,厚1厘米的饼,再用植物油炸熟。一般色泽金黄色,外层酥脆,内层绵软。

比较有名的有天津耳朵眼炸糕、北京南来顺炸糕。