杭州交通信息网柯南之我的侦探系统:请问北方的特简单的面条怎么做的啊？请详细些，包括和面、切面、煮面等等，谢谢！
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/29 19:19:56
请问北方的特简单的面条怎么做的啊？请详细些，包括和面、切面、煮面等等，谢谢！
微凉水活面，面要硬一点，活好擀开，薄厚要擀匀，擀到2毫米薄厚，撒上干面粉对折4层，切的时候要宽细匀称（根据个人爱好）。烧水，水开即可下面，煮10----15分钟即可。打卤捞面。
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微凉水活面，面要硬一点，活好擀开，薄厚要擀匀，擀到2毫米薄厚，撒上干面粉对折4层，切的时候要宽细匀称（根据个人爱好）。烧水，水开即可下面，煮10----15分钟即可。打卤捞面。