服装有限公司 英文:切开的苹果为什么会氧化?
来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/04/29 14:44:56
详细一点!!
苹果内含有种酸,遇空气后就会氧化
苹果中含铁等金属元素,切开后被氧化。
维生素c具有强还原性。遇空气中的氧气 自然…………
因为空气中有二氧化碳
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苹果内含有种酸,遇空气后就会氧化
苹果中含铁等金属元素,切开后被氧化。
维生素c具有强还原性。遇空气中的氧气 自然…………
因为空气中有二氧化碳