杭州交通信息网西安的四大家族:什么吃物含有B2较多
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/04 11:01:32
维生素B2又称核黄素，是生物体内某些氧化还原酶类辅基的重要组成成分，可参与氧化过程中氢的传递作用。动物体内不能合成维生素B2，必须由食物供给，很多微生物能合成，目前工业上主要利用微生物发酵法生产维生素B2。成人每天最低需要维生素B2 1.6毫克，儿童为0.6毫克。长期缺乏维生素B2，会导致细胞氏谢失调，首先受影响的是眼、皮肤、舌、口角和神经组织，引起眼角膜炎、口角炎、舌炎和阴囊炎等。小麦、青菜、黄豆、动物的肝和心等内脏都富含维生素B2
富含维生素B的食物：酵母、黑麦面包、燕麦糁子、土豆、青豌豆、四季豆、黑李干、核桃、榛子、牛奶、菜花、西红柿、糠、鱼肝油、猪肉、火腿等；
详见如下:
维生素B1
存在：粗面粉制品、猪肉、荚果类植物
需求量：1，0至1，3mg每天。人们可以从100mg粗面粉制成的面包里，或是猪肉里摄取。特别应留心的是，每天定量摄取。
注意：缺乏维生素B1容易导致疲劳、丧失胃口、使皮肤过早衰老，产生皱纹。
维生素B2
存在：动物的肝脏、菌类、鱼类、鸡蛋和牛奶
需求量：1，2至1，5mg每天。比如人们可以
从不50可的猪肝或是200克的蘑菇中摄取。
注意：缺乏维生素B2会导致皮肤干裂粗糙、嘴角干裂、骚痒等症状。过剩吸收会引起小便过黄。
维生素B7
存在：小麦、动物肝脏、坚果和黄豆里。
需求量：0，03至0，06mg每天。最简单的摄取方法是，人们可以通过食用50克的肝脏或者100克的松仁轻松获得。
注意：缺乏维生素B7的结果是皮肤病变，出现脱发现象。
鸡蛋黄啊~~~VITB2又叫核黄素啊，很管用，煮着吃效果好