迪迪鹿童装销售怎样:什么是酒花？它有什么用？

啤酒花俗称酒花，为桑科、葎草属蔓生宿根草本植物，又称香蛇麻、蛇麻花、蛇麻草、酵母花、唐草花、忽布等。是酿造啤酒的重要原料。新疆天山、阿尔泰山的山坡林间有大量野生分布，为啤酒花原产地之一。
啤酒花喜冷凉干燥气候，耐寒不耐热，夏温不宜高。根部在-50℃可越冬，气温>3℃，根芽开始活动。生长发育适宜温度为14～23℃，生育期内（4～8月）适宜平均温度为19～20℃，夏温（7月）适宜平均气温为22～24℃。新疆啤酒花生育期180～195d，所需≥0℃积温3300～3700℃。
啤酒花具有特殊芳香味，是制造啤酒的重要原料，各地的啤酒厂多有栽培。啤酒的香气和苦味，即来源于啤酒花。
http://image.baidu.com/i?ct=503316480&z=583553102&tn=baiduimagedetail&word=啤酒花&in=46
参考资料：http://sky.scnu.edu.cn/newpro/151/admin/151info_showc.asp?id=983

啤酒花，植物学上叫“忽布”。俗称酒花，属于桑科植物。原产欧洲及亚洲西部，新疆北部有野生，东北、华北和山东有栽培。酒花是一种多年生缠绕草本，茎枝叶柄生有倒刺，以利“藤缠树”扶摇直上。叶对生，叶面上密生小毛刺，背面显出众多的黄色小油点，五彩缤纷。若植于庭院棚架之中，遮阳避暑，别有情趣。秋季开花，雄花成圆锥花序，恰似一个个小小的灯笼，雌花成短穗状花序。

酒花属单性花，雌雄异株，但酿造啤酒只用雌花。每两朵雌花外覆一鳞状苞片，成双成对。成熟时结出扁平的瘦果。雌花种子含油25％。

采收时，将整颗酒花干燥压紧，用防潮纸密封包装。酒花生产季节一年一次。进厂后需放入冷库中，贮存，以备一年之用。

酒花的用量、品质、煮沸时间、添加方法等都直接影响到啤酒的质量。经现代技术分析，酒花中的成份极为复杂，含有香叶烯、柠檬烯等20多种成分，酒花中的芳香物质能使啤酒馥郁香醇，而苦酸则形成啤酒特有的苦味。酒花能抑制乳酸菌、八球链菌的生长，有防腐作用和稳定作用，从而可以延长啤酒的贮存期限。

酒花在医学上还具有抑制革兰氏阳性细菌生长的作用。酒花浸膏可以做成多种剂型，用于结核病、细菌性痢疾等多种疾病的治疗。雌花作为一种中药，有镇静、健胃、利尿之效。

酒花：
多年生草本植物，蔓生，茎和叶柄上有刺，叶子卵形，雌雄异株。果穗呈球果状，用来使啤酒具有苦味和香味，可入药。也叫忽布、蛇麻或啤酒花。

一种植物，做啤酒需要。

简单的说，酒花就像做馒头用的酵母一样，用来做酒的。酒花是什么，楼上几位已经说得很清楚了