道奇charger srt数据:有关煲粥

用电饭煲就很简单了，基本上不用理，米跟水的比例是1:3就行了，最好加点油，到一定时间就打开搅拌一下。ok了。
然后我教你用煲的，这种方法比用电饭煲的味道好点，虽然电饭煲省事，但我还是建议你学一下真正的熬粥法。
1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。
3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！
4、搅拌：原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止 。
5、点油：煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
6、底、料分煮：大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，百年老粥店可不这样做。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开

在小店里吃的那种都是先煮好的一大锅白粥,然后再分出来, 下单的时候放不同的料,在广州那叫"生滚粥"

其实在煲白粥的时候放点薏米或者腐竹,煲出来的粥就很绵了~~

千万不要一次过把料、米和水放到电饭煲里，这样回米、水分离的~~
我妈就这样~~

要买一个煲子，像煲子饭那种，

其次就是看你要吃什么味道的就买什么料，真材实料又卫生又营养多好！

其实我觉得做粥跟炖汤很像 我自己特别爱喝粥 有时也自己动手煮 一点猪肉 生菜 还有点辅料就能煮出很香的粥 要注意时间的把握 我有时就先把粥弄好了然后往里加料 虽然有点简单 不过味道不错

我去那个网址看了,很好,谢谢.

和广东的朋友学的。米在煮之前先淘后，滤水。用力晃动锅子，就好像筛东西一样。大概5-10分钟，就可以看到米油出来了，加少量水，把米泡半个小时左右。这样的粥熬出来很香，而且米都会爆开。最好用砂锅来熬。时间可以久一些，起初多放水，开小火。中间不加水，但是不时要搅动锅里的米，以免粘底儿。