宝马3系报价2015款:胃发生糜烂吃哪些食物为宜,可以健胃,有助于胃的调节?

来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/05/01 14:56:18
胃发生糜烂吃哪些食物为宜,可以健胃,有助于胃的调节?

胃糜烂即胃溃疡,胃溃疡是一种慢性常见病 ,多发生于青壮年 ,其临床表现主要有以下几个特点 :

1.病程较长 ,疾病缠绵难愈 ;

2.一般在季节、气候变化时易发作 ;

3.胃溃疡多在饭后半小时至 2小时内发生疼痛 ;十二指肠溃疡则在饭后 2~ 4小时内开始疼痛 ,直至下次进食才能使疼痛缓解 ,且常在夜间发作 ;

4.进食或服碱性药物可暂时缓解疼痛和止痛 ;

5.伴有嗳气、返酸和消化不良等症状。吸烟对胃溃疡有影响吗 ?

吸烟会加重胃炎、溃疡病的病情 ,不利于胃炎、溃疡病的愈合。吸烟对胃病的影响主要有以下三点 :

1.增加胃病的发病率。研究发现 ,吸烟者溃疡病的发病率是非吸烟者的 2~ 4倍 ;

2.降低胃病的治愈率。有人做过比较 ,给同是慢性胃炎或溃疡病的患者使用同一种药物治疗 ,非吸烟组的治愈率为 9 0%,而吸烟组的仅为 63%;

3.容易引起复发。对上述两组患者停药一年后进行比较 ,非吸烟组复发率为 53%,吸烟组为 84%。吸烟引起和加重胃病的罪魁祸首是尼古丁 ,它能麻痹神经系统 ,破坏正常的胃肠活动 ,使幽门括约肌松弛 ,胆囊收缩 ,使碱性的胆汁易于返流人胃 ,以致破坏胃粘膜。同时 ,它还可促使胃酸分泌增多 ,抑制前列腺素合成 ,从而使胃粘膜粘液分泌减少。这些均可导致胃病。

如何从饮食上防治胃溃疡呢 ?

1.应多吃营养丰富、易于消化的食物。平时以营养丰富、含渣滓少、易于咀嚼、容易消化的食物为宜。如果溃疡严重或有少量胃出血时 ,则应以流质饮食为宜 ,如牛奶、面糊、米粥等 ,这样不仅可供给病人较多营养 ,而且牛奶可中和胃酸 ,有利于止血 ,但要忌食肉汤、鸡汤和甜食 ,因为它们能促使胃酸分泌 ,对溃疡的愈合不利。

2.少吃或不吃油炸食物 ,忌食生冷、过硬或过热的食物。油煎或油炸的食物或生冷、过硬、过热的食物不仅不易消化 ,而且还会促使胃酸过度分泌 ,直接损伤溃疡面。另外 ,太热的食物还会使血管扩张 ,容易引起胃出血。而刺激性的食物如辣椒、咖喱、过量的食盐、酱油、香料及糖果、咖啡、浓茶、烟类等 ,均可刺激溃疡和胃粘膜 ,增加胃液酸度 ,所以也应尽量避免食用。

3.应定时进餐 ,避免过饥过饱 ,养成良好的饮食习惯。每天要按时就餐 ,每餐进食量要有一个基本定量 ,吃得太饱会使胃负担过重。吃得过少 ,食物不能充分中和胃酸 ,有可能引起胃壁自身消化或因溃疡受胃酸刺激而引起疼痛。

常用的健胃食物有猪肚、鸡肾、羊肉等,与之相配伍的中药有银耳、春砂、陈皮、
胡椒、土茯苓、扁豆等。另外,多吃粗粮和多纤维的食物也有利于健胃。市面上推出的胡椒炖猪肚、土茯苓炖龟、芦荟炖雪蛤都有驱寒暖胃之功效。

可整肠健胃的食物 :

胃肠胀气腹泻或便秘可能是因为肠内存在有害细菌及毒素所引起,一些具有香气的蔬果及花卉如莲雾芭乐与玫瑰含有丁香油,可能具有清除肠内坏菌的作用,进一步调整肠胃的功能。一项鼠的实验指出,丁香油在肠道中可展现出抗氧化的作用,餵食第15天时没什麼变化,90天时则展现明显之抗氧化作用,开始有清除肠内毒素的功能。

苹果因为含有果胶一般吃了以后会有止泻的作用,但有人吃了反而拉肚子。一些人患有大肠激躁症候群,有时吃苹果或水梨会拉肚子,可能是由於对苹果及梨的糖份无法完全吸收,而有时便秘吃些苹果反而能改善。一研究指出老鼠用吗啡导致其便秘,再给予苹果纤维,可改善便秘可能是因为增加短链脂肪酸刺激肠道蠕动之故。天然的食物如苹果通常并不一定造成便秘或腹泻反而有调整肠胃蠕动的功能。

花椰菜或高丽菜中含有的硫化物可抑制幽门杆菌,因为幽门杆菌是胃溃疡形成的原因之一,花椰菜或高丽菜可能有预防胃溃疡的功能。一研究指出这种硫化物可抑制致癌物对小鼠造成的胃癌,这样的保护作用来自抗氧化及分解致癌物的作用。有时胃痛时吃些香蕉会有效,有研究指出香蕉有增加胃黏膜保护因子而对胃溃疡有所帮助,在试管中发现香蕉的萃取物每天两次连续给五天对胃黏膜有抗氧化抗溃疡的作用,但是香蕉对幽门杆菌并无抑制的作用。

姜在传统医学中用来止吐,一项40人的研究指出,姜可抑制旋转椅造成之晕眩达一半之效果,若不用姜没有人可支持6分钟若用姜有一半的人可支持, 这种止吐的作用可能作用在脑中,在80位新船员的研究中一公克的姜也可降低晕船的症状,大约在半小时开始产生药效,效果可达到四小时,每天服一公克的姜粉末对怀孕呕吐也有些效果,但是姜在生物实验中被发现可能造成突变,过量的姜是否会伤害胎儿应做更详细的研究,而丹麦的一篇研究指出怀孕大鼠每天每公斤体重吃到一公克姜的萃取物也不见胎儿的畸形。

有些天然植物纤维经科学方式萃取后用来治疗便秘的效果不错,如车前草种子可以吸水有助於排便,梧桐的胶质通便的效果也很好,这些已经制成药剂可供处方使用。调味用的香菜也就是芫荽对便秘可能有些帮助,动物研究发现芫荽可抑制大肠吸收盐分及水份,使得粪便较为柔软而易於排出。传统医学认为吃了油腻的东西再吃些萝卜可解油,一些研究也支持这样的观点。高脂肪的食物可能导致大肠的伤害,导致功能的失调可能造成便泌腹泻等问题,一研究将大鼠餵以高脂肪的食物,发现黏膜细胞受损,分泌保护黏液的细胞减少,发炎细胞则增多,餵食萝卜后这些现象均有改善。

柚子皮健胃化痰

柚子味道清甜,营养丰富,具有健胃、化痰、解酒等功效。 一般柚子外皮丰厚,平时我们食柚子时,往往将柚皮弃掉,真是十分浪费,其实柚皮与柚子的功效相若,能健胃化痰,大家只要将柚皮浸水两三日,便可食用,而且非常可口。

蚝油柚子皮(2人分量)

材料: 柚子皮1个、上汤及蚝油适量。

做法: 柚子皮去青,清水浸2 - 3天,洗净切块,用上汤、蚝油炆15分钟,调味即可。

功效: 健胃化痰、润肺止咳。\

健胃药粥类

粥方组成 山楂30—40克,或鲜山楂60克,粳米2两,砂糖10克。

功效主治 健脾胃,消食积,散淤血。适用于食积停滞,肉积不消,腹痛,便泻,妇女产后淤血痛,恶露不尽,月经过期不通,痛经,小儿乳食不消,以及高血压,冠心病,冠状动脉供血不足,心绞痛,高血脂症状。

煮制方法 先将山楂入砂锅煎取浓汁,去渣,然后加入粳米,砂糖煮粥。

注意事项 山楂粥酸甜,可作上下午点心服用,不宜空腹食用,以7—10天为一疗程,慢性脾胃虚弱的病人不宜选用。