戴尔笔记本电池拆不了:怎么样品碧螺春?

来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/04/28 23:39:38

1.请选择安静优雅,空气清新的环境。
2.请选用无异味洁净的茶杯茶具。
3.请选用优质矿泉水。
4.先注水后放茶叶,且严格确认在放入茶叶时注入杯中的开水已冷却至摄氏70度以下。

检验质量的方法是靠一看、二闻、三品,从形、色、香、味四方面来辨别。一凭视觉看外形,叶芽条索是否纤细,紧密的程度,卷曲成螺的状态,茸毛遍布的多少,银绿隐翠的色泽,以及软硬、粗细、轻重、干湿程度的手感。二是辨别清香、鲜爽、纯正等嗅觉上的微细差别。以八十度开水沏泡,茶芽在杯中舒展下沉,看泡出茶芽的品种,看叶瓣的形状、叶脉的阔狭、长短的程度等;看茶水的色泽是否新鲜翠绿,碧澄清澈,明亮洁净,晶莹剔透。最关键的是以味觉品茶,洞庭碧螺春茶汁醇厚清洌,由涩转甘,回味隽永。

品尝高级碧螺春颇有情趣。品茶时,采用洁净透明的玻璃杯,先冲开水后放茶。或用70—80℃的开水冲泡。当碧螺春投入杯中,茶即沉底,瞬时间“白云翻滚,雪花飞舞”,清香袭人。茶在杯中,观其形,可欣赏到犹如雪浪喷珠,春染杯底,绿满晶宫的三种奇观。饮其味,头酌色淡、幽香、鲜雅;二酌翠绿、芬芳、味醇;三酌清香、香郁、回甘,真是其贵如珍,宛如高级工艺品,不可多得。

  中国是茶的故乡,茶文化是中华五千年历史的瑰宝,如今茶文化更是风靡全世界。这不仅仅是因为喝茶对人体有很多好处,更因为品茶本身就是一种极优雅的艺术享受。本片将茶文化的妙处、茶道的的演示融于一体,既给您提供了一个了解茶艺这项高雅艺术的良机,同时,观看本片本身就是一种很好的享受!
  沏茶工序
  一、烫壶:
  在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。
  二、置茶:
  一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,需先将茶叶装入茶荷内,此时可将茶荷递给客人,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中,茶量以壶之三分之一为度。
  三、温杯:
  烫壶之热水倒入茶盅内,再行温杯。
  四、高冲:
  冲泡茶叶需高提水壶,水自高点下注,使茶叶在壶内翻滚,散开,以更充分泡出茶味,俗称"高冲"。
  五、低泡:
  泡好之茶汤即可倒入茶盅,此时茶壶壶嘴与茶盅之距离,以低为佳,以免茶汤内之香气无效散发,俗称"低泡"。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合,效果更佳;第三泡茶汤与第四泡茶汤混合,以此类推。
  六、分茶:
  茶盅内之茶汤再行分入杯内,杯内之茶汤以七分满为度。
  七、敬茶:
  将茶杯连同杯托一并放置客人面前,是为敬茶。
  八、闻香:
  品茶之前,需先观其色,闻其香,方可品其味。
  九、品茶:
  "品"字三个口,一杯茶需分三口品尝,且在品茶之前,目光需注视泡茶师一至两秒,稍带微笑,以示感谢。

用嘴品啊