杭州交通信息网吸收公众存款的条件:螃蟹怎么做好吃
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/04 19:28:02
请给我说
大的螃蟹可以清蒸，象大闸蟹之类的。但是小的那种如一斤四五个的螃蟹，清蒸后味道不仅不好，而且也不容易去壳食用，老家的做法是用面裹了以后炸着连壳吃，也可以用自己家熬的酱拖面吃，味道都很好的
大闸蟹、江蟹、河蟹清蒸好吃，沾姜醋汁。
海蟹红烧香辣蟹好吃。
小石蟹炸着好吃。
最上等的蟹是阳澄湖出产的,肉质明显优于其他地方的蟹,微甜.可现在在市场上卖的自称正宗的阳澄湖蟹,大都不是真的,即使到当地去买,大都也是别的地方的放在阳澄湖里培训一段时间后当正宗的卖.如想吃到我店里来,乌鲁木齐市人民路58号老绵羊酒楼.我们有好的,味道不如阳澄湖的.烹制只要酒盐葱姜,原汁原味,凡原味不好的就要加浓烈的调味品.
我是喜欢清蒸的