杭州交通信息网tb事业部:淀粉是什么颜色的
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/03 09:27:39
（1）物理性质：淀粉是一种白色粉末状物质，不溶于水，在热水里淀粉颗粒会膨胀破裂。有一部分淀粉会溶解在水里，另一部分悬浮在水里，形成胶状淀粉糊。
（2）化学性质
①．不与银氨溶液发生银镜反应，不显示还原性，是一种非还原糖。
②．在稀酸作用下，发生水解反应，水解的最终产物是葡萄糖。
③．淀粉遇碘后，生成深蓝色。常用这一显色反应检验淀粉。
白的，但是与其他化学物质混合就会变成其他的颜色了
白色~
白