乐高42066评测:花生有没有黑皮的啊

黑花生优质丰产栽培技术
　　黑粒花生是一种含有高蛋白、高精氨酸、高硒、高钾、高黑色素的优良品种。黑粒花生富含18种氨基酸,氨基酸总含量达27%,蛋白质、高精氨酸含量达30.68%和362毫克/100克,分别比普通花生高5%和23.9%,钾、锌、硒含量分别为700毫克/100克、3.7毫克/100克和8.3毫克/100克,分别比普通花生高19%、48%和101%。黑花生的优势在于特殊的营养,其在维持人体的生长发育、机体免疫、心脑血管保健等方面作用非凡,具有防癌、保护肝脏、保护心肌健康、防止心脑血管病、增强人体免疫力、清除人体内的多余脂肪、抗氧化延缓衰老等功效。黑花生在保健食品及医疗食品等方面具有广阔前景,是一种很有发展前途的黑色食品
　　1.品种特性

　　黑花生植株半直立型,株高40厘米左右,侧枝长50厘米,叶色深绿带黑,长势稳定,一般不会出现徒长,生育期125天,属中熟品种;连续开花数目多,结实率高,单株花量150～180朵,果型中等,果壳坚硬,不易破裂;每墩结果50～60个,双仁果率达90%以上,百果重250克左右,百仁重180克,出米率70%;籽仁椭圆形,种皮鲜时紫红，干时紫黑色；抗旱、抗病能力强,较能抗叶斑病,适合中等肥力土地种植。

　　2.栽培技术要点

　　2.1 地块选择 黑花生对土壤要求不严格,适于pH5.5～7.2的各种土壤,以土层深厚、耕性好、土壤疏松、排水良好的壤土或沙壤土为最好,要求旱能浇、涝能排,耕层深度在30厘米以上,有机质含量0.5%～1%,最好是生地,实行轮作，尽量不重茬。

　　2.2 重视基肥 春播要求冬季深耕25～30厘米,并耕施2500～3000千克/666.67平方米有机肥,翌年播种前要浅耕10～15厘米,并做到有墒借墒、无墒造墒,在种植起垄时,施50千克/666.67平方米硫酸钾复合肥＋10～20千克/666.67平方米磷酸二氢钾＋50千克/666.6平方米磷肥＋5～10千克/666.67平方米尿素,主要施在花生墩与墩之间;墒情差时,要在播种沟内浇足水后方能点播、施肥.同时种植沟内拌沙撒施50%辛硫磷0.5千克/666.67平方米和3千克/666.67平方米克线磷,并喷50%多菌灵500倍水溶液,防治花生茎腐病、根腐病等病害。

　　2.3 提高播种质量

　　2.3.1 起垄 提倡起垄种植,垄距30～40厘米,垄面宽55～60厘米,垄高10～15厘米，双行种植,行距25厘米,穴距15厘米,播种深度5厘米,播种量8500～10000穴/666.67平方米,每穴播种2粒。

　　2.3.2 种子处理 要求选择双粒果,在剥壳前带壳晒种2～3天,并在剥壳后筛选一级健米作种,提倡用稀土或种衣剂拌种,每公斤种子拌施2克硼砂加2克稀土，能显著地提高产亢推分省?

　　2.3.3 地膜覆盖 要做到随耕随耙，保好土墒。当土壤深5厘米处的土温稳定在15℃以上时即可播种。一般在4月中上旬播种后,立即喷50%乙草胺进行土壤封闭除草,用量100毫升/666.67平方米,要求均匀,全面,随后用地膜进行覆盖,并做到垄面较平,膜松紧适度,膜两边用垄沟土压实。

　　2.4 加强田间管理

　　2.4.1 破膜引苗 当花生幼苗露出2～3片真叶时,及时扎孔破膜,将子叶引升到膜面以上,要求分2～3批,在早晨或傍晚进行,严禁中午实施,随后封土将膜孔盖住,以保温、保湿,防止灼伤幼苗。

　　2.4.2 及时查苗补苗 播种10～15天花生出苗后及时查补苗情,发现缺苗,及时浸种补种,以保苗全苗旺。

　　2.4.3 适当中耕,培土壅蔸 在开花封行前,适当中耕松土,把行间土壤壅向植株根部,厚度20厘米,使果针容易入土,同时结合培土,可适当施肥。

　　2.4.4 控制旺长 在花生始花期将主茎顶心摘去,控制旺长,促进养分集中,利于提高结果率和单果重.对秧苗徒长者,可喷15%多效唑500倍液进行控制。

　　2.4.5 加强叶面肥的应用 花生中后期需肥量较大,应从花期开始,加强叶面肥的应用,每隔7～10天喷1次,连喷3～5次.常用叶面肥有:2%过磷酸钙浸出液、0.3%磷酸二氢钾、0.1%～0.2%钼酸铵、1%～2%尿素,特别在收获前30～40天,加喷1次1%尿素＋0.3%磷酸二氢钾,有利于防止早衰,促进养分积累,增加产量,提高荚果质量。
　　2.4.6 加强水分管理 在荚果期及荚果成熟期遇到较严重干旱,可通过种植沟小水浇灌,切忌大水漫灌,并要及时浅锄,以防沟内土壤板结.遇涝时要及时挖沟排水。

　　2.5 及时防治病虫害 黑花生抗性较强,病虫害较少,应注意加强对锈病、叶斑病等病害的防治,可在发病初期用20%粉锈宁1500～2000倍、70%甲基托布津1200倍、65%代森锰锌600倍、农抗120 200～300倍进行防治,间隔10～15天。

　　2.6 适期采收 黑花生在荚果成熟期含水量较大,脱水慢,后熟期短,应适期采收,防止生芽烂果.当花生上部果枝叶片变黄、果壳网络清晰、种仁黑亮有光泽时要及时收获.收获过早,荚果不饱满,造成减产;收获过晚,荚果易脱落.生育期在125天左右。

　　黑花生

　　高硒高钾高蛋白 赫赫花生家庭一娇子

　　黑花生富含18种氨基酸，氨基酸总量为27.57%，仅次于黑大豆，必需氨基酸比例占22.90%。以下为含量较高的10种氨基酸，其作用如下：

　　1、谷氨酸：在日常粮油作物中黑花生含量最高，为5550mg/100g。比氨基酸总量最高的黑大豆高10.65%，比黑玉米高215.69%，可称为“谷氨酸之王”。
　　脑中最多的是氨基酸，谷氨酸为构成大脑的主原料，其有助于增强大脑功能，使大脑快活地发挥功能。
　　美国营养学家发现，成人血液中的谷氨酸在以非常快的速度与脑内的谷氨酸进行交换。
　　谷氨酸具有收集多余的胺（胺会抑制大脑发挥其功能）并将其转化为缓冲的谷酰胺之功能。谷酰胺可增进智能，加速溃疡愈合，缓解疲劳、情绪低落及阳痿现象，可治疗精神分裂症及衰老症。
　　谷氨酸、甘氨酸和胱氨酸合成谷胱甘肽，这是一种关键的自由基清除剂，保护脑细胞免受自由基损伤，延缓大脑衰老。自由基是一群不稳定的氧化分子，是细胞用氧后的正常副产物，人脑50%以上的区域是由脂肪组织组成的，因此特别易受自由基的攻击。

　　2、天门冬氨酸：含量为3280mg/100g，仅次于黑大豆（3719mg/100g），对促进脑细胞发育和增强记忆力有良好的作用。

　　3、精氨酸：含量为3160mg/100g，比黑大豆高2.46%，在美国被列为100种最热门的营养补品中，排在第二位，是维持脑下垂体正常功能的必需氨基酸。
　　与鸟氨酸、苯丙氨酸一起作用，可合成及分泌脑下垂体的生长激素，增强肌肉组织，增强免疫功能及伤口的愈合。
　　精氨酸对男性尤为重要，可增加精子的数量，因为精液中80%是由此种蛋白质要素构成的，可促进血液流向阴茎，使之更坚挺，增强男性性功能。精氨酸对成年人尤为需要，因为30岁后的脑下垂体就几乎停止分泌精氨酸了。
　　精氨酸对人体肝脏疾病有明显疗效。

　　4、苯丙氨酸：含量为1610mg/100g，比黑大豆高8.05%。
　　苯丙氨酸是一种必需氨基酸，是作为神经传导必需的氨基酸，是传达大脑和神经细胞之间往来的化学物质。可改善记忆力及提高思维敏捷度，降低饥饿感，提高性欲，清除抑郁情绪。

　　5、甘氨酸：含量1500mg/100g，仅次于黑大豆（1792mg/100g）。
　　甘氨酸对人体十分有益，有助于治疗脑下垂体功能不足症，可提供人体额外的肌胺酸，因此可治疗进行性肌肉萎缩，
　　对治疗胃酸过多亦十分有效。

　　6、酪氨酸：含量1320mg/100g，与黑大豆相当。
　　可使大脑思维敏捷，是神经传导物质多巴胺的前驱物质，在高层次的神经传导、刺激及改变大脑活动方面具有重要作用。
　　有助于改善性能力，使精神亢奋，有助于控制精神抑郁及焦躁症。

　　7、脯氨酸：含量1250mg/100g。有助于提高学习能力，加速伤口愈合。

　　8、缬氨酸：含量1050mg/100g。是人体必需氨基酸，是天然合成代谢建构肌肉的补品，是人体肌肉所需热量的主要来源。

　　9、丙氨酸：含量1030mg/100g。可提高免疫系统功能，预防肾结石，有助于缓解低血糖。

　　10、赖氨酸：含量930mg/100g。
　　在许多植物蛋白质中并不含赖氨酸，赖氨酸是建构人体蛋白质中极为重要的必需氨基酸，可促进生长发育，组织修复及产生抗体、激素和酶。能使人注意力高度集中，提高生育能力。
　　因此，黑花生是强精补脑、延缓衰老、防治心脑血管疾病、癌症和糖尿病的天然保健食品，前景十分诱人。
　　矿物质
　　钾：含量：670mg/100g。比黑大豆高33.2%，比黑芝麻高87.15%，比核桃高74.02%。钾是人体内必须的微量元素，是人体细胞内液中含量最丰富的阳离子。钾在人体细胞内作用，它对细胞的生长，维持和功能发挥起到重要作用；钾可输送氧气到脑部，增进思路的清晰；可降低血压，维持体内水分的平衡和心律的正常，协调神经、肌肉的活动，减少心肌的收缩性，有助于心肌的舒张，为心脏的正常活动所必需。体内缺钾会造成神经肌肉无力，精神不振，还会削弱心脏推动血液循环的能力。
　　高钾低纳是黑花生优于其它作物的显著特点。

　　镁：含量：290mg/100g。与黑芝麻相同，比黑大豆高45.73%，比黑玉米高16%，比核桃高121.37%。镁与维生素E、维生素B在美国被列为15类最佳补脑抗氧化剂，而维生素E和维生素B在黑花生中的含量都很高。镁与钾一样在细胞内作用，是仅次于钾的细胞内的阳离子，是生物体内催化剂——酶的活化剂；镁与骨骼的形成与维持密切相关，对维持神经和肌肉的正常兴奋性、心脏的正常功能有重要作用。镁能改善高血压病，对心脑血管有明显的保护作用。镁不但有利于糖尿病的治疗还可明显降低糖尿病伴高血压患者的血压水平，对预防糖尿病的并发症有不可低估的作用；镁可有效防治高脂血症及其继发的动脉粥样硬化，保护心脑血管。补镁可降低癌症发病率。

　　磷：含量：540mg/100g。比黑芝麻高4.65%，比黑大豆高3.85%，比核桃高83.67%。磷是维持骨骼和牙齿的必要物质，几乎参与所有生理上的化学作用，是使心脏有规律地跳动的重要物质，是维持肾脏正常机能和传达神经刺激的主要物质；磷促进成长及身体组织器管的修复，协助脂肪和淀粉的代谢，供给能量与活力。

　　硒：含量：4.9mg/100g。仅次于黑大豆（6.79mg/100g），比黑芝麻高4.26%，比核桃高6.06%。硒是人体生长发育必要的微量元素，在阻止人体衰老进程中具有极其重要的作用。维生素E和硒相辅相成，两者配合起来所发挥的作用大于二者分别作用之和。维生素E和硒都是抗氧化剂，可防止因氧化而引起的老化，织硬化。男性显然需要更多的硒。因为供给体内的硒几乎半数都集中在睾丸和邻接前列腺的输精管中；硒在微量元素中被称为“抗癌之王”，能提高人体的免疫能力，能防癌、抗癌，能通过抑制癌细胞的代谢抑制癌细胞的生长。硒缺乏可加速未老先衰。缺硒与冠心病、心肌梗塞、肝硬化、动脉硬化及高血压等心血管疾病关系密切；缺硒还与白内障、疲劳综合症、老年性痴呆、智力障碍、记忆力衰退等疾病有关。

　　营养成份

　　蛋白质：含量：28.12%，仅次于黑大豆，比黑芝麻高7.32%，比核桃高13.22%，比黑玉米高14.52%，比黑米高17.64%。
　　粗纤维：含量：10.81%，比黑大豆高6.61%，比黑玉米高2.76%，比核桃高1.31%；黑花生中的膳食纤维是可溶性纤维，易于人体消化吸收，是理想的膳食纤维源。可溶性纤维可降低体内血浆胆固醇水平和肝的胆固醇水平，且几乎一律都是降低低密度脂蛋白胆固醇，不降低高密度脂蛋白。相反，分离的纤维或不溶于水的膳食纤维，如纤维素、木质素等则很少能改变血浆胆固醇水平。食物纤维可以预防结肠癌，治疗糖尿病，还能抑制胆固醇的吸收，从而有显著降低血清胆固醇的作用，预防动脉粥样硬化。
　　碳水化合物：含量：7.94%。比黑大豆低14.06%，比核桃低20.9%。碳水化合物主要分两种——淀粉和糖，在消化过程中转化成葡萄糖，即我们说的血糖。虽然碳水化合物是供给体内能量的主要物质，但如果摄取过量，它就能转化成脂肪，医生历来建议糖尿病患者应少吃碳水化合物，要相对地多吃一些含蛋白质和脂肪丰富的食物，黑花生是糖尿病人理想的食物。

　　功能因子

　　黑色素：黑色素的主要成份是花青素，花青素是广泛存在于植物界的一种色素。黑色素具有很强的生理活性功能，是一种强抗氧化剂和自由基清除剂，有显著的延缓衰老的作用，可以使肝脏过氧化脂含量下降。黑花生中提取的黑色素，含有大量的铁、锌、铜、锰、硒等微量元素，对促进儿童智力发育，改善心血管功能具有重要作用，广泛用来治疗高血压并预防心脏病。黑色素可保护胶原蛋白，不仅对健康有益，还可使人看起来更年轻，原因是它能保护胶原蛋白不受自由基的破坏，避免皮肤松驰而出现皱纹，进而预防皮肤老化。
　　黑花生是强精补脑，延缓衰老，防治心脑血管疾病和糖尿病的天然保健食品，前景十分诱人。
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黑皮花生——黑珍
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“黑珍”花生是中国农科院油料所经历8年选育，又经3年产量对比试验和抗性、适应性试验而育成，性状稳定，可年年作种使用。该品种植株半直立型，株高40厘米～45厘米，侧枝长50厘米。中早熟，叶色浓绿，连续开花，开花量多，结果率中等，双仁率70％左右，籽仁椭圆形、外皮紫黑色，抗旱抗病性较强、适合中等以上肥力地块种植。据北京市营养源研究所分析，黑粒花生蛋白质含量高达30.68％，比普通花生高5个百分点，精氨酸含量3630毫克／100克，比普通花生高23.9％，钾、锌、硒含量分别比普通花生高19％、48％、101％。该品种南方可春夏播种，北方可麦后抢茬直播，种植及管理与普通花生相同，亩用种子15公斤，一般亩产300公斤左右，高产可达350公斤以上。

花生有红的，黑的（黑花系列），五彩，白的（金花1012）、各种颜色。花生染色目前看来是不太可能的。

有，我老家清远也有这样的黑花生。
不同品种而已。有没有人染来卖就不知道。
那黑玉米也会有人染来卖吗？

当然有了，天下之大，无奇不有嘛

黑珍