杭州交通信息网充电桩可行性研究报告:冰箱中冻过的姜可以吃么？？
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/02 01:33:16
生姜被放在冷冻室冻了，拿出来只要不烂，就可以吃。生姜烂了、发霉了是有毒的，不能吃。
生姜需要保存在阴冷的地方的，如果用盐水把生姜泡1小时,然后拿出来晒干，放入冰箱贮菜格内，可以放很长时间并保持其鲜嫩程度。
吃姜的好处：
1、降温提神增进食欲
姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用；可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状;生姜还有健胃，增进食欲的作用。
2、抗菌防病
生姜干粉可缓解晕动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状,有效率达90%左右,且药效可持续4小时以上。民间用吃生姜的办法防止晕车、晕船,有的用生姜片贴内关穴,有明显的防晕效果。
3、开胃健脾
防暑救急生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效。
4、防治腹痛。
适当吃些生姜或者喝些姜汤，能起到防治作用。生姜还能起某些抗菌素的作用，尤其对抗击沙门氏菌效果明显。
5、预防伤风感冒
经常处在空调环境中，由于室内室外温差太大，很容易外感风寒。如果能及时吃上几片生姜或者喝上一碗红糖姜汤，将有助于驱寒解表，或者用姜汤（加点盐、醋）泡足亦可收到很好的疗效。
6、腰肩疼痛
盛夏酷暑，在空调房里呆久了，肩膀和腰背易遭受风寒湿等病邪的侵袭，特别是老人容易引发肩周炎，遇到这种情况，可烧制一些热姜汤，先在热姜汤里加少许盐和醋，然后用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次。此法能使肌肉由张变弛、舒筋活血，可大大缓解疼痛。
冻了的姜是可以吃的但味道没有鲜姜好。冻姜化了以后很爱发霉，发了霉的姜是绝对不能吃的，是有毒的。
你听朋友说的冻姜不能吃，可能说的是冻了以后发了霉的姜。
重复：发了霉的姜绝对不能吃哦。
把新鲜的姜放到冰箱内冷冻起来，吃的时候再拿出来吃是没有问题的，我们很多人都是这么吃，姜在家庭不容易存放，冷冻起来是一个很好的保鲜方法。
可以试试放在花盆里，用土埋上，隔几天浇次水，姜是可以种的，没毒 而且好养