永辉超市论文:胃病知识

胃病的症状主要表现为两个方面：一是疼痛，一是胀满，还有可能有点烧心、吐酸水的症状。从疼痛和胀满来看，中医有句话“通则不痛”，就是强调气血通畅就没有疼痛了，哪个地方有疼痛都是气血的不通畅。所以整体来看，调理气血是个大办法。导致气血不通的原因有很，比如说人体虚了气弱了可以导致疼痛，比如说生气气滞了可以导致疼痛，比如说淤血了也可以导致疼痛，局部的淤滞还可以发热，所以胃疼也有热症。所以从中医角度来看，整体是个气血不通为中心，要分寒、热、虚、实这些方面。

食滞、不消化，此时此刻你的胃已经顶不住。

补充食物，可以吃粥；或吃番薯（不要油番薯片）；或者玉米棒这类的。

饼干每次不用吃多。饼干，垃圾食品，吃多了其实不好的。建议吃香米饼、绿豆饼、老婆饼、盲公饼等低热量的饼干，对身体也好。 另外，营养燕麦片、芝麻糊等一类的可代替饼干，也可干吃，对身体好得多啦。

"世界卫生组织公布的全球十大垃圾食物"
一、油炸类食品
1、导致心血管疾病元凶( 油炸淀粉) ；2、含致癌物质；3、破坏维生素，使蛋白质变性。
二、腌制类食品
1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；2、影响粘膜系统(对肠胃有害) ；3、易得溃疡和发炎。
三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)
1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用)；2、含大量防腐剂(加重肝脏负担)。
四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)
1、食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担)；2、严重破坏维生素；3、热量过多、营养成分低。
五、汽水可乐类食品
1，含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐；
六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)
1、盐分过高，含防腐剂、香精(损肝)；2、只有热量，没有营养。
七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)
1、破坏维生素，使蛋白质变性；2、热量过多，营养成分低。
八、话梅蜜饯类食品(果脯)
1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用)；2、盐分过高，含防腐剂、香精(损肝)。
九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)
1、含奶油极易引起肥胖；2、含糖量过高影响正餐。
十、烧烤类食品
1、含大量"三苯四丙吡"(三大致癌物质之首)；2、1只烤鸡腿＝60支烟毒性；3、导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担 )。

吃玉米好。在国际会议上从来不提大米、白面，也不提麦当劳。谷类里第一提的是老玉米，说是"黄金作物"。除可防治多种疾病外，尚含长寿因子谷胱甘肽。据研究，谷胱甘肽过氧化酶中含有硒，具抗氧化作用，效能比维生素E强500倍。因此可防止致癌物在体内形成。玉米中也含胡萝卜素，在体内可转化为维生素A，具有抑制化学致癌物引起肿瘤的作用。玉米所含纤维素比精米、面高6-8倍，可预防大肠癌。老玉米的来历，美国医学会作了个普查，发现原始的美国人、印第安人没一个高血压，没一个动脉硬化。原来是吃老玉米吃的。后来发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、VE，所以不发生高血压和动脉硬化。从此以后，美国就改了，美洲、非洲、欧洲、日本、香港、中国的广州，早上都吃玉米羹了。现在许多人吃卵磷脂干嘛？就是希望不得动脉硬化。但是他不知道老玉米里含得最多，不用多花钱。在美国，一个老玉米2.5美元，而在中国一个老玉米1块钱，相差16倍。但是我们很多人不知道，也不吃。但应注意，发霉玉米中易含黄曲霉毒素，有强烈致癌作用。故在玉米加工及储存过程中，一定要防止受潮霉变。

常吃红薯能防癌
时间：2006年04月18日13:06
【来源：东北网-黑龙江日报 】
众所周知，红薯的营养十分丰富。然而，更为可贵的是，在日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”中，红薯也一举夺魁。
癌细胞来自人体上皮细胞，而红薯富含的淀粉、胡萝卜素以及钾、铁等10余种微量元素，能保护人体上皮细胞的结构完整，抑制病毒活性，阻断胃肠道中亚硝胺的产生，消除食品或环境中汞、镉、砷等引起的毒性，阻断有毒金属的致癌过程,被专家称为营养最均衡的保健食品。
而红薯中独有的脱氢表雄酮———一种肾上腺分泌的和雄激素相似的类固醇激素，既能防癌又能益寿。大量数据证实，脱氢表雄酮能有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生。
不过红薯中含有气化酶，吃得太多可能引起烧心、泛酸、腹胀、打嗝等症状，所以不宜过量，一般一次以150克为宜。另外，湿阻脾胃、气滞食积者也应慎食。
红薯的不足之处是缺少蛋白质和脂肪，因此最好能与其他富含蛋白质和脂肪的食品，搭配在一起食用。
表皮呈黑褐色或有黑色斑点的红薯不可食用，因其受了黑斑病菌的污染。黑斑病菌使红薯变硬、发苦，对人体有剧毒，无论水煮或火烤，此毒素均不易被破坏。（黑龙江日报）

最好做个胃镜看看对症下药不要乱治