杭州交通信息网软件试用报告的格式:现有2大块羊腿肉 准备去烧烤用/怎么做才会好吃？不要复制老答案~
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/27 22:05:54
如果确实可行/ 继续追加悬赏
大腿肉切片备用；第二需腌制：制作腌料按肉的比例取盐、味精、酱油、花椒面、辣椒面各适量调和加入肉片合匀阉制时间40—60分钟；第三烧烤：在烧烤架上先刷一层油（菜油必须是熟油〈就是先煎过〉）大火，待温度上来后放肉片，当肉两面变色的时候要降低温度（如果是杠碳烧烤只需移到火小的一边就行了），否则肉容易糊。肉烧烤时不要经常翻动，过勤反而影响味道又不易熟；第四上调料：最后离火前再上一遍调料根据个人喜好撒干海椒面、花椒面、孜然面等等，羊肉烤好了
把羊肉切成1厘米大的块，然后穿在串上，最好有一两块肥的。不用腌，直接烤，烤的时候撒孜然和辣椒粉还有盐。
保证好吃，我老这么吃，和外面的一样！
整羊腿用小刀扎孔，每孔塞蒜一粒，撒盐，胡椒腌制
也可用西式黄芥末涂抹均匀
炖汤好喝哦
还是烤好吃。