研发成本控制指标:请问:普通的碗碟可以在微波炉里使用吗?普通的塑料袋呢?为什么?

来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/04/30 04:48:55

微波炉的使用注意事项微波炉的具体使用操作方法应详细参阅使用说明书及有关书籍。并特别注意以下几点:

1、不要放在磁性材料的周围,否则将影响其工作效率;

2、炉腔内在没有加热食物时不要空开,以免微波炉在空载下工作使磁控管损坏;

3、烹调器皿可使用玻璃陶瓷器皿及耐高温塑胶器皿等微波易于穿透的器皿,不应使用铝、不锈钢等金属器皿,因为微波难以穿透金属,无法加热食物,且易烧坏磁控管。

4、加热带有密封盖或密封带的容器食品时,在加热之前,务必取下密封盖或带;

5、微波也是一种电磁波,具有能量,家用微波的工作频率是2450MHz,在这一频段上,人体最易受微波伤害的部位是眼睛的水晶体。所以使用微波炉时不要把脸贴近炉门的玻璃观察观看食品烧煮情况,以免微波损害眼睛。

6、每次用完之后,应该用软布将炉腔和外壳抹拭干净。

塑料会融的

微波炉的使用注意事项微波炉的具体使用操作方法应详细参阅使用说明书及有关书籍。并特别注意以下几点:

1、不要放在磁性材料的周围,否则将影响其工作效率;

2、炉腔内在没有加热食物时不要空开,以免微波炉在空载下工作使磁控管损坏;

3、烹调器皿可使用玻璃陶瓷器皿及耐高温塑胶器皿等微波易于穿透的器皿,不应使用铝、不锈钢等金属器皿,因为微波难以穿透金属,无法加热食物,且易烧坏磁控管。

4、加热带有密封盖或密封带的容器食品时,在加热之前,务必取下密封盖或带;

5、微波也是一种电磁波,具有能量,家用微波的工作频率是2450MHz,在这一频段上,人体最易受微波伤害的部位是眼睛的水晶体。所以使用微波炉时不要把脸贴近炉门的玻璃观察观看食品烧煮情况,以免微波损害眼睛。

6、每次用完之后,应该用软布将炉腔和外壳抹拭干净。
回答者:明是 - 见习魔法师 三级 4-24 08:57

普通的碟子碗可以打,塑料袋会有毒的,小心使用!
回答者:流星蝴蝶喵儿 - 魔法师 四级 4-24 10:20

微波炉使用时用什么容器装食物比较好?
http://zhidao.baidu.com/question/5825548.html
对于微波炉的使用有一些禁忌是不能忽视的,如:
1、忌用普通塑料容器:
使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热,一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。
2、忌用金属器皿:
因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又加热不熟食物。
3、忌使用封闭容器:
加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时,也要事先用针或筷子将壳刺破,以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁,或者溅出伤人。
4、忌超时加热:
食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。
5、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:
因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。
6、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类:
因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌是可以繁殖的,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。
7、忌油炸食品:
因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。
8、忌将微炉置于卧室:
同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。
9、忌长时间在微波炉前工作:
开启微炉后,人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。

在微波炉的使用和维护上也要注意以下几点:
[一]微波炉要放置在通风的地方,附近不要有磁性物质,以免干扰炉腔内磁场的均匀状态,使工作效率下降。
还要和电视机、收音机离开一定的距离,否则会影响视、听效果。
[二]炉内未放烹饪食品时,不要通电工作。不可使微波炉空载运行,否则会损坏磁控管,为防止一时疏忽而造成空载运行,可在炉腔内置一盛水的玻璃杯。
[三]凡金属的餐具,竹器、塑料、漆器等不耐热的容器,有凹凸状的玻璃制品,均不宜在微波炉中使用。瓷制碗碟不能镶有金、银花边。盛装食品的容器一定要放在微波炉专用的盘子中,不能直接放在炉腔内。
[四]微波炉的加热时间要视材料及用量而定,还和食物新鲜程度、含水量有关。由于各种食物加热时间不一,故在不能肯定食物所需加热时间时,应以较短时间为宜,加热后可视食物的生熟程度再追加加热时间。否则,如时间太长,会使食物变得发硬,失去香、色、味。按照食物的种类和烹饪要求,调节定时及功率(温度)旋钮,可以仔细阅读说明书,加以了解。
[五]带壳的鸡蛋、带密封包装的食品不能直接烹调。以免爆炸。
[六]一定要关好炉门,确保连锁开关和安全开关的闭合。微波炉关掉后,不宜立即取出食物,因此时炉内尚有余热,食物还可继续烹调,应过1分钟后再取出为好。
[七]炉内应经常保持清洁。在断开电源后,使用湿布与中性洗涤剂擦拭,不要冲洗,勿让水流入炉内电器中。
[八]定期检查炉门四周和门锁。如有损坏、闭合不良,应停止使用,以防微波泄漏。不宜把脸贴近微波炉观察窗,防止眼睛因微波辐射而受损伤。也不宜长时间受到微波照射,以防引起头晕、目眩、乏力、消瘦、脱发等症状,使人体受损。

微波炉使用什么器皿较适合
微波炉所用的器皿应由非金属材料制成,绝对不可使用金属器皿。微波炉器皿应符合如下几个条件:
(1)微波透射性好;

(2)耐热性好;

(3)耐冷热冲击性能好;

(4)符合食品卫生要求(包括在高温条件下的卫生要求)。

家庭常用的非金属厨房器皿,很多都能用于微波炉烹饪,如陶瓷盘子、陶瓷碗等。如果你对家里的非金属厨房器皿是否适于微波炉使用不清楚,可以将该器皿放入微波炉中(注意不要装水或其他东西),然后用“高火”加热1分钟进行检查:如果器皿本身温度不高,在炉内也没发生打火现象,则说明该器皿本身微波透射性较好,自身微波损耗不大,也不反射微波,适于微波炉使用;如果器皿本身温度较高或炉内发生打火现象(如陶瓷碗上的金属边可能在微波炉中出现打火现象),则说明该器皿的微波透射性不好,自身微波损耗大,且含有反射微波的材料,因而不适于微波炉使用。

(1)可使用的器皿。

①玻璃烹饪器皿。包括由微晶玻璃制成的器皿,以及硼硅酸玻璃器皿、陶瓷玻璃等耐热材料器皿。

②陶瓷烹饪器皿。细陶、粗陶、瓷器器皿,即一般陶瓷碗、盘、炒锅等均可使用。但有金属饰边的容器,可能会起火花或剥落,请勿使用。

③耐热塑料器皿。凡耐热塑料器皿都可以使用。但用油量多的食物请改用耐热玻璃或陶瓷器皿。

④煎碟。微波煎碟是用作煎、炸烹饪的特制的器皿。例如,煎肉排、煎肉馅饼、炸牛排等。这个特制的器皿表层涂敷有微波吸收材料,以便吸收微波使它发热,食物放在器皿表面受热而产生煎、炸烹饪效果。为更好地使用煎碟,请详阅特制煎碟的说明书。

⑤保鲜膜、耐热pe袋。烹饪蔬菜时可用来覆盖蔬菜,亦可当容器的盖子使用,但勿直接包裹肉类和油炸食品。

(2)不可使用的器皿。

①金属器皿。铝锅、搪瓷锅和不锈钢锅等金属容器,微波不能穿透,而且碰到金属时炉内壁会发生打火现象,故不能使用。注意,使用金属器皿时也容易造成微波炉的损坏。

②漆器。漆器上的漆在受热后可能会剥落、熔化,产生有害物质,容器也可能产生裂痕,请勿使用。

③不耐热的塑料容器。普通塑料容器耐热性差,不能作微波炉烹饪器皿用。

④不耐热的玻璃容器。食物加油烹饪时温度可能很高,易使玻璃容器破裂,故不能使用不耐热的玻璃容器。有机玻璃器皿也不宜使用。

⑤草、柳、木、竹、纸制品。这些容器短时间加热时可使用,但长时间加热时,容器可能会烧焦,请勿使用。

微波炉器皿因制作材料的不同,价格也有较大的差异。塑料的微波炉餐具是品种最齐全、价格较低的一类。其特征是表里色调单一,售价一般在几元至数十元。优质玻璃器皿透明,易于观察食物烹饪时的情况,耐热功能甚佳,但价格稍贵一点。

(3)格兰仕微波炉饭煲。格兰仕微波炉饭煲是与微波炉配套使用的一种特殊微波炉器皿,在市场上很受欢迎。它采用国际上最优质的特制微波炉器皿专用材料制成,并根据微波炉加热特点进行特别设计,它具有如下四个特点:

①耐高温。耐温可达130°c,远远超过一般塑料的耐温限度。

②硬度高。由于硬度高而不易变形。

③光泽度好。具有均匀的光泽,而一般塑料光泽暗淡,颜色也比较暗。

④不粘食物。用它煮食,菜肴、米饭不会粘煲身,清洗十分方便。

格兰仕微波炉饭煲具有广泛的用途:

①做饭。虽然格兰仕微波炉饭煲非常小巧,但它却可以一次做出6~8人用的米饭,且饭熟得特别快,煮出来的米饭也特别松软、香甜。

因为饭煲特设蒸汽对流循环结构,可保持食物的湿润及原汁原味。

②煲汤。您只要将汤料放入饭煲中,加入足够的水,放入微波炉中,就可按您的要求做出好汤来。

③煮、焖等烹饪。您只要将食品原料放入饭煲中,按需要的烹饪方式操作,即可达到烹饪目的。

④食物再加热。您可以将剩余的饭菜装入煲中,再热食物。

⑤冷藏食物。饭煲具有两层盖子,密闭性强,将冷冻的食物放入饭煲中,可以保存较长一段时间。

没有金属边就可以,塑料带要用白色的

我家的以前的瓷的用了没问题 塑料袋我觉得不能 因为普通塑料袋和微波炉用的成分不一样 会放出很多有毒物质的 高中化学有

不要用普通的塑料带