食品安全责任保险案例:白醋的性质(物理性质和化学性质)

来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/05/11 21:02:44

白醋主要成分是醋酸
物理性质,无色有刺激性气味
易溶于水和酒精、凝固点16.6℃。
化学性质,成弱酸性,能使石蕊变红

醋酸就是乙酸啦,上化学书上找乙酸那一节就好啦。