杭州交通信息网led电子屏怎么设置时间:猪油有什么好处和害处？适宜多吃吗？
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/09 04:14:37
猪油，又称大油、荤油，在西方被称为猪脂肪。猪油色泽白或黄白，具有猪油的特殊香味，深受人们欢迎。很多人都认为炒菜若不用猪油菜就不香。牛油，又叫牛脂，具有牛油的特殊香味和膻味。精制后的牛油色泽黄白，质地细腻，又称作黄油，是西方人餐桌上的常用食物。它既可用来直接食用，也可用于热炒、烘烤食品。奶油是从牛奶或羊奶中提炼的油脂，也是提炼黄油的原料之一。色泽白皙或微黄，有特殊的乳香味，常用以制作糕点甜食。
功效：动物油的油脂与一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增进人们的食欲。特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时，可以获得用其他调料难以达到的美味。动物油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，几乎平分秋色，具有一定的营养，并且能提供极高的热量。奶油在人体的消化吸收率较高，可达95%以上，是维生素A和维生素D含量很高的调料，所含的脂肪比例小于黄油，较适于缺乏维生素A的人和少年儿童。
适合人群：一般健康人可以食用。寒冷地区的人适合食用。 适用量：每天20克。
温馨提示：猪油、牛油不宜用于凉拌和炸食。用它调味的食品要趁热食用，放凉后会有一种油腥气，影响人的食欲。
我是东北人,东北人最喜欢吃的酸菜炖肉啊,酸菜炖排骨啊,酸菜炖土豆啊等等,都多加点猪油味道特别香,所以是不可缺少 的哦,当然吃多了会胖一些的,但是谁上顿吃下顿还吃啊,隔两天吃一顿没关系的,好吃嘛
猪油有一定的好处，脂肪含量比较高，对于绳瘦子可以吃点。对于血压高的人应该少吃，不吃。适当吃点的猪油加素油对人体还是有好处的。
猪油可以护唇，多吃容易发胖。
猪油最好抄青菜，生油抄肉类，2样相结合就行了