脂肪肝和脂肪肝倾向:什么是汉堡包指数

汉堡包指数又称巨无霸汉堡包指数或巨无霸指数（BigMacindex），是国际经济学最古老的理论之一，它是一个非正式的经济指数，用以测量两种货币的汇率理论上是否合理。这种测量方法假定购买力平价理论成立，汇率由同一组商品的相对价格决定。
　　巨无霸汉堡包指数：英国《经济学家》杂志编制的一个不是很严谨的指数。该杂志比较麦当劳巨无霸汉堡包(BidMac)在世界各地的价格，作为各国币值是否被低估或高估的指南。其假设是相似的食品无论在哪里销售，其价格应当是相同的，价格有差别意味着币值出现异常情况。例如，一个巨无霸汉堡包在华盛顿的价格为1美元，而在鲁利坦尼亚(Ruritania，假想国)为20比索，那么，美元兑比索应是1美元等于20比索。如果汇率偏离这一水平，根据购买力平价理论，比索的币值要么偏低，要么偏高。购买力平价理论认为，汇率应变动至令相同的商品组合价格一致的水平。
　　批评者认为，巨无霸汉堡包指数忽略了不同国家的税收、利润水平和原材料价格等因素的影响。

英国人编制的巨无霸汉堡包指数，是一个用麦当劳在世界各国销售的汉堡包价格作标的，然后再转换成美元，以此比较各国实际生活水平及币值的真实状况。

世界经济增长有多快?中国作为增长引擎有多重要?普通美国人比普通中国人富多少?这些巨大问题的答案严重取决于你如何把不同国家的产量转换成一种共同货币。将国家的国内生产总值以市场汇率转换成美元是误导人的。在贫穷的经济体，价格往往较
低，所以，比如说，在中国所花的1美元的价值比在美国所花的1美元的价值高得多。一种更适当的方法是利用考虑价格差异的购买力平价(purchasing -power pari-ties )。
购买力平价理论说，就长期而言，汇率应该向能使任何两个
国家相同的一揽子商品和服务的价格变得相等的比率变化。这是
《经济学家》周刊“大号汉堡包指数”(Big Mac index)背后的思考。这个指数是1986年发明的，作为衡量货币是否处于“正确”水平的一种方便指南，而我们的“一揽子”是在大约120国家当地生产的麦当劳的大号汉堡包。
大号汉堡包购买力平价是使任何国家的一个汉堡包食客能以
美国的价格消费的汇率。我们的表格的第一栏将一个汉堡包的当
地价格以目前的汇率转换成关元。在4个美国城市，一个汉堡包的平均价格是2.90美元(包括税收)。在表格中，汉堡包在菲律宾最便宜(1.23美兀)，而在瑞士最昂贵( 4.90美元)。换句话说，菲律宾比索是世界上价值最被低估的货币，而瑞十法郎是世界上价值最被高估的货币。
表格第二栏通过以当地货币价格除以美国价格计算出来的大号汉堡包的购买力平价。例如，在日本，一个大号汉堡包需花262日元。将这个价格除以美国价格2.90美元得出1美元的购买力平价相当于90日元，而目前1美元兑换113日元，这表明日元的价值被低估20%n。相反，欧元(根据大号汉堡包在欧元区的加权平均价格)的价值被高估了13%。可是，最令人感兴趣的发现或许是，所有新兴市场的货币与美元的比值都是被低估的。最近数月来被议论纷纷的中国兀看上去被低估r 57% o
我们无意把大号汉堡包指数作为一种准确的预测工具。汉堡包并不像购买力平价理论所要求的那样跨国交易;价格受到诸如租金等不可交易的商品和服务的价格的扭曲。
然而，正是这些缺陷本身使大号汉堡包指数变得有用，因为以另一种方式观察，这种指数能帮助衡量各国不同的生活开支。汉堡包在中国价格便宜事实上并不证明，中国元像许多美国政治家所声称的那样严重地低十其公正的价值。在较为贫困的国家，平均价格较低是十分自然而然的，因此，它们的货币显得便宜也是十分自然而然的。
可交易商品的价格将趋向于与发达国家相似。可是，诸如住房和劳动密集型服务等不可交易的产品的价格一般说来更低得多。例如，理发在北京比在纽约便宜得
多。
较低价格的一个重大含义是，将一个穷国的国内生产总值以市场汇率转换成美元，这将严重低估这个国家的经济的真实规模和生活标准的真实水平。如果我们利用大号汉堡包指数将中国的国内生产总值转换成美元，中国的国内生产总值比如果以市场汇率转换成美元高出近1.5倍。诸如国际货币基金组织等使用的更丰富和更复杂的购买力平价估计表明，所需的调整更大。